Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften

Bachelor Ernährungswissenschaften (638 [4] - Version 2013)

Pflichtmodulgruppe 1 Studieneingangs- und Orientierungsphase (16 ECTS)

Modul 01 BACH Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG VOR-ORT STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6ECTS
• 330008 VO 5 ECTS ( OV ) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP Modul 1 im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften
  Rust, Mi 11:30-14:00 (2×)
• 330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
  Rust, Do 09:45-13:00 (2×)

Modul 02 BACH Grundlagen der Chemie (10 ECTS)

• PRÜFUNG VOR-ORT STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013)
• 330106 VO 4 ECTS Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek, Do 07.03. 11:30-13:00, Mo 11:30-13:00 (2×)
• 330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek, Do 07.03. 11:30-13:00, Mo 11:30-13:00 (2×)

Pflichtmodulgruppe 2 (137 ECTS)

Modul 03 BACH Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten (10 ECTS)

• 330004 UE 3 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Biostatistik
  Gr. 1 Pernicka, Di 14:00-17:00 (5×), Di 15:00-19:15 (2×)
  Gr. 2 Pernicka, Di 17:00-20:00 (5×), Di 15:00-19:15 (2×)
  Gr. 3 Ledl, Fr 08:45-13:15 (2×), Fr 08:45-12:15 (3×), Do 02.05. 16:45-18:15
  Gr. 4 Ledl, Fr 01.03. 14:15-18:45, Fr 13:15-16:45 (3×), Fr 22.03. 08:45-13:15, Do 02.05. 16:45-18:15
  Gr. 5 Obszelka, Mi 13:00-17:30 (5×), Mi 12.06. 13:15-15:45

Modul 04 BACH Allgemeine und molekulare Biologie (10 ECTS)

• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner, Mo 11:30-13:00 (9×), Mo 13:30-14:45 (3×)

Modul 05 BACH Medizinische und biochemische Grundlagen (16 ECTS)

• 330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen
  Hoffmann, Mo 13:15-16:30 (4×), Mi 05.06. 13:10-16:30, Fr 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-16:30 (3×)
• 330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
  Bergheim, Do 13:15-16:30 (5×), Do 18.04. 13:20-16:30, Di 30.04. 13:15-16:30

Modul 06 BACH Chemische Vertiefungen (12 ECTS)

• 330048 VO 6 ECTS ( GEMISCHT ) Organische Chemie
  Vock, Mo 18:30-20:00 (2×), Di 18:30-20:00 (2×), Mi 11:30-13:00 (3×), Mi 18:30-20:00 (2×), Do 11:30-13:00 (2×), Do 18:30-20:00 (2×), Fr 15.03. 11:30-13:00, Di 19.03. 09:45-11:15, Mi 20.03. 16:45-18:15, Mi 13:15-16:30 (2×), Do 18.04. 13:15-16:30, Mo 22.04. 13:15-16:30
• 330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
  Gr. 1 Hasenegger
  Gr. 2 Hasenegger
  Gr. 3 Hasenegger
  Gr. 4 Hasenegger
  Gr. 5 Hasenegger

Modul 07 BACH Praktische chemische Vertiefung (10 ECTS)

• 330001 UE 5 ECTS Chemische Übungen - für Ernährungswissenschaften
  Lichtenecker
• 330018 UE 5 ECTS Biochemische Übungen
  Gr. 1 Zöhrer
  Gr. 2 Zöhrer
  Gr. 3 Zöhrer
  Gr. 4 Zöhrer
  Gr. 5 Zöhrer

Modul 09 BACH Humanernährung 1 (10 ECTS)

• 330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
  Gr. 1 Zöhrer
  Gr. 2 Zöhrer
  Gr. 3 Zöhrer
  Gr. 4 Zöhrer

Modul 10 BACH Humanernährung 2 (10 ECTS)

• 330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
  König, Mo 11:30-14:45 (11×)
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung II
  Gr. 1 Hasenegger
  Gr. 2 Hasenegger
  Gr. 3 Hasenegger
  Gr. 4 Hasenegger

Modul 11 BACH Lebensmittelsicherheit (11 ECTS)

• 330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
  Wagner, Mo 15:00-18:30 (10×)

Modul 12 BACH Public Health Nutrition und Diätetik (16 ECTS)

• 330038 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
  Gr. 1 Rust
  Gr. 2 Rust
  Gr. 3 Rust
  Gr. 4 Rust, Fr 08.03. 15:00-18:15, Di 13:15-16:30 (3×), Do 14.03. 18:00-20:00, Do 21.03. 09:00-11:00, Mo 15.04. 18:00-20:00, Fr 03.05. 17:00-19:00, Mo 13.05. 14:00-16:00, Sa 15:00-19:00 (3×)
• 330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
  Kühn, Mi 11:30-16:30 (2×), Mi 11:30-14:45 (2×), Mi 12.06. 13:15-16:30

Modul 14 BACH Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (13 ECTS)

• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Hoffmann, Di 05.03. 13:30-14:00, Di 05.03. 15:00-16:30, Di 11:30-13:00 (12×)
  Gr. 2 Rust, Di 05.03. 14:15-14:45, Di 05.03. 15:00-16:30, Di 13:15-14:45 (12×)
  Gr. 3 Baumann, Di 05.03. 14:15-14:45, Di 15:00-16:30 (13×)
  Gr. 4 Kühn, Di 05.03. 13:30-14:00, Di 05.03. 15:00-16:30, Di 16:45-20:00 (2×), Di 16:45-18:15 (8×)
• 330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
  Rust

Alternative Pflichtmodule (12 ECTS)

Modul 13.1 BACH Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement (12 ECTS)

• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Di 09:45-12:15 (6×), Mo 09:45-12:15 (2×)
• 330006 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Qualitätsmanagement in ernährungswissenschaftlichen Berufsfeldern
  Hampshire, Mo 27.05. 09:45-19:45, Di 28.05. 08:00-18:00, Fr 31.05. 08:00-18:00
• 330029 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Gr. 1 Majchrzak
  Gr. 2 Majchrzak
  Gr. 3 Majchrzak
• 330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Manafi, Fr 05.07. 08:00-11:15, Fr 05.07. 11:15-18:00, Mo 08.07. 08:00-13:00, Di 09.07. 08:00-13:00, Mi 10.07. 08:00-13:00, Do 11.07. 08:00-13:00, Fr 12.07. 09:45-11:15

Modul 13.2 BACH Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung (12 ECTS)

• 330006 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Qualitätsmanagement in ernährungswissenschaftlichen Berufsfeldern
  Hampshire, Mo 27.05. 09:45-19:45, Di 28.05. 08:00-18:00, Fr 31.05. 08:00-18:00
• 330007 UE 2 ECTS ( DIGITAL GEMISCHT ) Übungen zur Vorratshaltung
  Gr. 1 Remely, Fr 19.04. 16:45-21:00, Do 25.04. 08:00-13:00, Sa 27.04. 08:00-13:00
  Gr. 2 Remely, Fr 19.04. 16:45-21:00, Do 25.04. 13:00-18:00, Sa 27.04. 13:00-18:00
• 330039 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Do 13:15-17:00 (5×), Fr 12.04. 13:15-17:00
• 330047 VO 2 ECTS ( DIGITAL ) Einführung in die Vorratshaltung
  Remely, Fr 01.03. 18:30-21:15, Do 18:30-21:15 (3×)

Modul 13.3 BACH Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik (12 ECTS)

Modul 13.4 BACH Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung (12 ECTS)

• 330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Pusch

Modul 13.5 BACH Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie (12 ECTS)

Modul 13.6 BACH Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre (12 ECTS)

• 040591 EK 2 ECTS EC EP: Finanzwirtschaft für Studierende des EC Entrepreneurship (EK)
  Maier, Fr 13:15-16:30 (4×)
• 290139 VO 3 ECTS Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre - (für Studierende des Unterrichtsfaches Geographie und wirtschaftliche Bildung)
  Schaffhauser-Linzatti, Mo 08:00-09:30 (12×)

Alternative Erweiterungen /empfohlene Lehrveranstaltungen (grundsäztlich alle Vorlesungen der nicht gewählten Schwerpunkte aus Mod 13 und Lehrveranstaltungen zur Vertiefung /Spezialisierung im naturwiss. Studium naturwissensch.Studium)

• 330003 SE 2 ECTS [ de en ] Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330006 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Qualitätsmanagement in ernährungswissenschaftlichen Berufsfeldern
  Hampshire, Mo 27.05. 09:45-19:45, Di 28.05. 08:00-18:00, Fr 31.05. 08:00-18:00
• 330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser
• 330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
  Lötsch
• 330127 SE 1 ECTS Study4Success Final - Final
  Zeilinger

Empfohlene Lehrveranstaltungen der Wirtschaftswissenschaften

Bachelor Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (193 052, 198 413)

UF HE 01 Studieneingangs- und Orientierungsphase - Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• 330008 VO 5 ECTS ( OV ) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP Modul 1 im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften
  Rust, Mi 11:30-14:00 (2×)
• 330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
  Rust, Do 09:45-13:00 (2×)

UF HE 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330019 VO 4 ECTS Grundlagen der Humanphysiologie - für das Lehramtstudium Haushaltsökonomie und Ernährung
  Hoffmann, Fr 09:45-12:15 (4×), Mo 09:45-12:15 (3×), Mi 09:45-12:15 (3×), Mo 08.04. 16:45-18:15
• 330035 VO 3 ECTS Einführung in die Biochemie und den Metabolismus
  Pignitter, Mo 08:00-09:30 (13×), Mo 18.03. 07:55-09:30, Mo 06.05. 08:00-09:35

UF HE 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
  Lötsch
• 330043 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Wirtschaftslehre und Arbeitsorganisation des Haushaltes
  Wagner-Kerschbaumer, Mi 13:00-14:30 (3×), Mi 09:30-11:00 (9×), Fr 21.06. 09:30-11:00

UF HE 04 Humanernährung (15 ECTS)

• 330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
  König, Mo 11:30-14:45 (11×)

UF HE 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (7 ECTS)

UF HE 06 Nahrungsmittelproduktion (10 ECTS)

• 330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  König, Mo 08:00-11:15 (14×)

UF HE 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung (6 ECTS)

• 330027 SE 6 ECTS ( DIGITAL PH-WIEN ) SE Umsetzung des Lehrplans mit Unterrichtsgestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Leitner, Do 08:00-12:15 (10×), Do 16:45-18:15 (5×)

UF HE 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (5 ECTS)

• 330093 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Methodik der Unterrichtslehre
  Angele, Fr 09:45-11:15 (10×), Fr 09:45-12:15 (2×)

UF HE 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330017 UE 5 ECTS Übungen Projekte und Schulversuche im Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Borota-Buranich, Di 11:30-13:00 (3×), Di 10:30-13:00 (10×)
• 330023 UE 2 ECTS ( GEMISCHT ) Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung - in Kooperation mit der PH NÖ
  Holler, Mi 20.03. 10:00-11:30, Fr 05.04. 14:00-17:00, Sa 06.04. 09:00-18:00

UF HE 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330017 UE 5 ECTS Übungen Projekte und Schulversuche im Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Borota-Buranich, Di 11:30-13:00 (3×), Di 10:30-13:00 (10×)

UF HE 10 Wahlbereich (0-10 ECTS)

• 330003 SE 2 ECTS [ de en ] Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Di 09:45-12:15 (6×), Mo 09:45-12:15 (2×)
• 330006 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Qualitätsmanagement in ernährungswissenschaftlichen Berufsfeldern
  Hampshire, Mo 27.05. 09:45-19:45, Di 28.05. 08:00-18:00, Fr 31.05. 08:00-18:00
• 330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser
• 330029 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Gr. 1 Majchrzak
  Gr. 2 Majchrzak
  Gr. 3 Majchrzak
• 330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Pusch
• 330039 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Do 13:15-17:00 (5×), Fr 12.04. 13:15-17:00
• 330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
  Wagner, Mo 15:00-18:30 (10×)
• 330044 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensmitteltechnik-gesellschaftliche Herausforderungen, Stand der Technik und Trends
  Blechinger-Zahnweh, Mi 17.04. 14:00-17:30, Mi 13:15-15:45 (7×)
• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner, Mo 11:30-13:00 (9×), Mo 13:30-14:45 (3×)
• 330048 VO 6 ECTS ( GEMISCHT ) Organische Chemie
  Vock, Mo 18:30-20:00 (2×), Di 18:30-20:00 (2×), Mi 11:30-13:00 (3×), Mi 18:30-20:00 (2×), Do 11:30-13:00 (2×), Do 18:30-20:00 (2×), Fr 15.03. 11:30-13:00, Di 19.03. 09:45-11:15, Mi 20.03. 16:45-18:15, Mi 13:15-16:30 (2×), Do 18.04. 13:15-16:30, Mo 22.04. 13:15-16:30
• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Hoffmann, Di 05.03. 13:30-14:00, Di 05.03. 15:00-16:30, Di 11:30-13:00 (12×)
  Gr. 2 Rust, Di 05.03. 14:15-14:45, Di 05.03. 15:00-16:30, Di 13:15-14:45 (12×)
  Gr. 3 Baumann, Di 05.03. 14:15-14:45, Di 15:00-16:30 (13×)
  Gr. 4 Kühn, Di 05.03. 13:30-14:00, Di 05.03. 15:00-16:30, Di 16:45-20:00 (2×), Di 16:45-18:15 (8×)
• 330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Manafi, Fr 05.07. 08:00-11:15, Fr 05.07. 11:15-18:00, Mo 08.07. 08:00-13:00, Di 09.07. 08:00-13:00, Mi 10.07. 08:00-13:00, Do 11.07. 08:00-13:00, Fr 12.07. 09:45-11:15
• 330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
  Bergheim, Do 13:15-16:30 (5×), Do 18.04. 13:20-16:30, Di 30.04. 13:15-16:30
• 330127 SE 1 ECTS Study4Success Final - Final
  Zeilinger
• 330130 UE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen Professionalisierung in der Nahrungszubereitung UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Hogg-Kollars

UF HE 11 Fachbezogenes Schulpraktikum (7 ECTS)

• 330020 SE 4 ECTS ( PH-WIEN ) Begleitlehrveranstaltung zur Schulpraxis im UF Haushaltsökonomie und Ernährung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 12 Bachelormodul Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (10 ECTS)

• 330053 SE 7 ECTS ( PH-WIEN ) Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Angele

Master Ernährungswissenschaften (838 [2] - Version 2019)

Pflichtmodulgruppe: Vertiefende Ernährungswissenschaften (32 ECTS)

G1 Vertiefende Humanernährung (Pflichtmodul) (12 ECTS)

G2 Vertiefende Biostatistik (Pflichtmodul) (10 ECTS)

• 330152 VU 3 ECTS Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Gr. 1 Hofrichter, Do 11:30-14:45 (7×)
  Gr. 2 Hofrichter, Do 15:00-18:15 (7×)
  Gr. 3 Hofrichter, Fr 08:45-12:15 (7×)
• 330175 VU 7 ECTS ( DIGITAL ) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Gr. 1 Stüger
  Gr. 2 Stüger
  Gr. 3 Stüger

G3 Nährstoffbedarf über den Lebenszyklus (Pflichtmodul) (10 ECTS)

• 330061 SE 4 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Gr. 1 Rust, Mi 06.03. 15:00-16:30, Do 14.03. 12:30-14:00, Mi 09:00-13:00 (4×), Mi 26.06. 09:45-14:00
  Gr. 2 Rust, Mi 06.03. 15:00-16:30, Do 14.03. 15:00-16:30, Mi 14:00-18:00 (4×), Mi 26.06. 09:45-14:00
• 330100 VO 6 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Mo 13:15-16:30 (7×), Fr 13:15-16:30 (3×)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Molekulare Ernährung (40 ECTS)

MN1 Stoffwechselregulation/Ernährungsprävention und -therapie (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330055 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
  Genser, Do 08:00-11:15 (6×), Do 08:00-11:45 (2×)
• 330120 UE 5 ECTS Übung zur Ernährung und Immunfunktion
  Bergheim

MN2 Experimentelle Ernährungsforschung (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330021 UE 4 ECTS Übungen zur experimentellen Humanernährung
  Gr. 1 Bergheim, Mi 09:00-11:15 (2×), Di 19.03. 12:30-14:45, Di 11:00-13:15 (2×), Di 09:00-11:15 (6×), Di 30.04. 08:00-11:15
  Gr. 2 Bergheim, Mi 11:45-14:00 (2×), Di 19.03. 15:15-17:30, Di 13:45-16:00 (2×), Di 11:45-14:00 (5×), Di 11:30-14:45 (2×), Di 30.04. 15:00-16:30

MN-AP1 Biofunktionalität und Toxikologie von Lebensmitteln (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

MN-AP2 Molekulare Arbeitsmethoden in den Ernährungswissenschaften (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Molekulare Ernährung (21 ECTS)

• 580002 SE 1 ECTS [ en ] PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WMN1 Wahlfächer für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Mora Gàmez
• 233061 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Pham
• 233062 UE 10 ECTS [ en ] Science Communication Laboratories
  Born
• 330003 SE 2 ECTS [ de en ] Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-16:30, Mo 25.03. 08:45-15:45, Di 26.03. 08:45-15:45, Mi 27.03. 08:45-15:45
• 330016 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Fr 12:15-19:15 (2×), Sa 09:45-14:45 (2×)
• 330026 VO 3 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-18:15, Sa 23.03. 09:45-18:15, Di 16:45-18:15 (6×)
• 330052 UE 4 ECTS Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Di 19.03. 08:45-16:30, Mi 20.03. 08:45-16:30, Do 21.03. 08:45-16:30, Fr 22.03. 08:45-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Do 13:15-16:30 (3×), Fr 08.03. 13:15-16:30, Di 19.03. 15:00-18:15
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WMN2 Praxis für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (40 ECTS)

FQ1 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330012 VU 7 ECTS Wasser- und Lebensmittelqualität und -hygiene
  Manafi, Fr 05.07. 11:30-16:30, Mo 08.07. 13:15-18:15, Di 09.07. 13:15-18:15, Mi 10.07. 13:15-18:15, Do 11.07. 13:15-18:15, Fr 12.07. 13:15-18:15
• 330074 VO 6 ECTS Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung - für Studierende im Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Tacker, Mi 16:45-18:15 (10×), Di 09:45-13:00 (4×), Do 18.04. 09:45-13:00

FQ2 Lebensmittelqualität (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

FQ-AP1 Ernährungssicherheit (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330052 UE 4 ECTS Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Di 19.03. 08:45-16:30, Mi 20.03. 08:45-16:30, Do 21.03. 08:45-16:30, Fr 22.03. 08:45-16:30
• 330064 VU 4 ECTS [ en ] Food Safety
  Wagner, Mo 12:15-14:45 (11×)

FQ-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330071 VO 4 ECTS Neue Entwicklungen in der Lebensmittelproduktion
  Lieder, Mo 10:30-12:15 (14×)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (21 ECTS)

WFQ1 Wahlfächer für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Mora Gàmez
• 233061 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Pham
• 233062 UE 10 ECTS [ en ] Science Communication Laboratories
  Born
• 330003 SE 2 ECTS [ de en ] Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-16:30, Mo 25.03. 08:45-15:45, Di 26.03. 08:45-15:45, Mi 27.03. 08:45-15:45
• 330016 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Fr 12:15-19:15 (2×), Sa 09:45-14:45 (2×)
• 330026 VO 3 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-18:15, Sa 23.03. 09:45-18:15, Di 16:45-18:15 (6×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Do 13:15-16:30 (3×), Fr 08.03. 13:15-16:30, Di 19.03. 15:00-18:15
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WFQ2 Praxis für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Public Health Nutrition (40 ECTS)

PH1 Vertiefungen in Public Health Nutrition (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330025 VU 3 ECTS ( GEMISCHT ) Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Fr 08.03. 12:30-18:30, Mo 11.03. 08:45-17:30, Mi 13.03. 08:00-16:30

PH2 Bewegung und Gesundheit (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330015 VU 4 ECTS Lebensstilmodifikation
  Schulreich, Do 08:45-12:15 (5×), Do 16.05. 08:45-13:00
• 330081 VU 7 ECTS ( GEMISCHT ) Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
  König

PH-AP1 Grundlagen der Gesundheitsförderung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

PH-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Public Health Nutrition (21 ECTS)

• 580002 SE 1 ECTS [ en ] PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WPH1 Wahlfächer für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Mora Gàmez
• 233061 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Pham
• 233062 UE 10 ECTS [ en ] Science Communication Laboratories
  Born
• 330003 SE 2 ECTS [ de en ] Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-16:30, Mo 25.03. 08:45-15:45, Di 26.03. 08:45-15:45, Mi 27.03. 08:45-15:45
• 330016 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Fr 12:15-19:15 (2×), Sa 09:45-14:45 (2×)
• 330026 VO 3 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-18:15, Sa 23.03. 09:45-18:15, Di 16:45-18:15 (6×)
• 330052 UE 4 ECTS Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Di 19.03. 08:45-16:30, Mi 20.03. 08:45-16:30, Do 21.03. 08:45-16:30, Fr 22.03. 08:45-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Do 13:15-16:30 (3×), Fr 08.03. 13:15-16:30, Di 19.03. 15:00-18:15
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WPH2 Praxis für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Master Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (196 052, 199 513)

• 330036 UE 3 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2SWS) - Übung für das Masterstudium Lehramt UF HE
  Rust, Fr 08.03. 15:00-18:15, Mo 09:00-12:15 (2×), Do 14.03. 18:00-20:00, Do 21.03. 09:00-11:00, Mo 15.04. 18:00-20:00, Mo 29.04. 08:00-11:15, Fr 03.05. 17:00-19:00, Mo 13.05. 14:00-16:00, Fr 09:45-13:45 (3×)

UF MA HE 01 Public Health Nutrition und Gesundheitsbildung (6 ECTS)

• 330075 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Gesundheitserziehung und -förderung in der Schule, UF HE - für Lehramt Masterstudium
  Gerstenberger, Di 13:15-17:30 (5×), Fr 26.04. 13:15-17:30
• 330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
  Kühn, Mi 11:30-16:30 (2×), Mi 11:30-14:45 (2×), Mi 12.06. 13:15-16:30

UF MA HE 02 Alternative Pflichtmodule (6 ECTS)

UF MA HE 02.1 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Public Health Nutrition: Lebensstilmodifikation (6 ECTS)

• 330036 UE 3 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2SWS) - Übung für das Masterstudium Lehramt UF HE
  Rust, Fr 08.03. 15:00-18:15, Mo 09:00-12:15 (2×), Do 14.03. 18:00-20:00, Do 21.03. 09:00-11:00, Mo 15.04. 18:00-20:00, Mo 29.04. 08:00-11:15, Fr 03.05. 17:00-19:00, Mo 13.05. 14:00-16:00, Fr 09:45-13:45 (3×)

UF MA HE 02.2 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Haushaltsökonomie (6 ECTS)

• 330026 VO 3 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-18:15, Sa 23.03. 09:45-18:15, Di 16:45-18:15 (6×)

UF MA HE 02.3 Alternatives Pflichtmodul Kulturgeschichte und verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung (6 ECTS)

• 330015 VU 4 ECTS Lebensstilmodifikation
  Schulreich, Do 08:45-12:15 (5×), Do 16.05. 08:45-13:00

UF MA HE 02.4 Alternatives Pflichtmodul Lebensmittelsicherheit und Hygiene (6 ECTS)

• 330007 UE 2 ECTS ( DIGITAL GEMISCHT ) Übungen zur Vorratshaltung
  Gr. 1 Remely, Fr 19.04. 16:45-21:00, Do 25.04. 08:00-13:00, Sa 27.04. 08:00-13:00
  Gr. 2 Remely, Fr 19.04. 16:45-21:00, Do 25.04. 13:00-18:00, Sa 27.04. 13:00-18:00
• 330047 VO 2 ECTS ( DIGITAL ) Einführung in die Vorratshaltung
  Remely, Fr 01.03. 18:30-21:15, Do 18:30-21:15 (3×)

UF MA HE 03 Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase (4 ECTS)

• 330011 SE 4 ECTS ( DIGITAL ) Praxisseminar - Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase
  Angele, Di 16:45-20:00 (7×)

UF MA HE 04 Vertiefende Fachdidaktik der Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaft (10 ECTS)

• 330086 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) Praxis der Unterrichtsgestaltung im Fachbereich Ernährungswissenschaften
  Angele, Mi 06.03. 16:45-18:15, Mi 16:45-20:00 (10×), Mi 19.06. 16:45-19:15

UF MA HE 05 Praktische Erfahrungen als Begleitung zur Masterarbeit (6 ECTS)

• 330003 SE 2 ECTS [ de en ] Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-16:30, Mo 25.03. 08:45-15:45, Di 26.03. 08:45-15:45, Mi 27.03. 08:45-15:45
• 330015 VU 4 ECTS Lebensstilmodifikation
  Schulreich, Do 08:45-12:15 (5×), Do 16.05. 08:45-13:00
• 330016 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Fr 12:15-19:15 (2×), Sa 09:45-14:45 (2×)
• 330026 VO 3 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Fr 22.03. 09:45-18:15, Sa 23.03. 09:45-18:15, Di 16:45-18:15 (6×)
• 330044 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensmitteltechnik-gesellschaftliche Herausforderungen, Stand der Technik und Trends
  Blechinger-Zahnweh, Mi 17.04. 14:00-17:30, Mi 13:15-15:45 (7×)
• 330064 VU 4 ECTS [ en ] Food Safety
  Wagner, Mo 12:15-14:45 (11×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330100 VO 6 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Mo 13:15-16:30 (7×), Fr 13:15-16:30 (3×)
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

Erweiterungscurriculum Altern und Lebensqualität (331)

Modul 1 Altern und Lebensqualität (15 ECTS)

• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Do 13:15-16:30 (3×), Fr 08.03. 13:15-16:30, Di 19.03. 15:00-18:15
• 330133 UE 4 ECTS Übungen zur Soziologie des Alterns und der Generationen - EC Altern und Lebensqualität
  Gallistl, Mi 09:00-17:00 (3×)
• 330135 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung im Alter - EC Altern und Lebensqualität
  Wagner
• 330136 SE 4 ECTS Seminar zur Palliative Care und Dementia Care - EC Altern und Lebensqualität
  Heimerl, Fr 08:00-13:00 (3×), Do 23.05. 08:00-17:00, Do 13.06. 08:00-09:30, Do 13.06. 13:00-18:00