Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Molekulare Ernährung (40 ECTS)

MN1 Stoffwechselregulation/Ernährungsprävention und -therapie (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330012 VO 6 ECTS Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
  Hoffmann, Mi 13:15-16:30 (6×), Fr 13:15-16:30 (4×), Mo 13:15-16:30 (5×)

MN2 Experimentelle Ernährungsforschung (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330028 UE 3 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Gr. 1 Bergheim, Mi 27.11. 08:30-10:00, Mi 08:30-12:15 (5×), Di 17.12. 08:30-11:30
  Gr. 2 Bergheim, Mi 27.11. 08:30-10:00, Mi 08:30-12:15 (5×), Di 17.12. 08:30-11:30
• 330062 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (5×), Mo 11.11. 08:00-11:15

MN-AP1 Biofunktionalität und Toxikologie von Lebensmitteln (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330035 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Pignitter
• 330037 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Mo 28.10. 09:45-18:15, Di 29.10. 09:45-16:30, Mi 30.10. 11:30-16:30, Do 31.10. 13:15-19:30
• 330070 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Di 08:15-11:45 (3×), Di 15.10. 08:00-11:45

MN-AP2 Molekulare Arbeitsmethoden in den Ernährungswissenschaften (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330120 UE 12 ECTS Übungen zu molekularen Arbeitsmethoden in der Ernährungswissenschaft UE 12ECTS
  Bergheim