Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Molekulare Ernährung (40 ECTS)

MN1 Stoffwechselregulation/Ernährungsprävention und -therapie (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330012 VO 6 ECTS Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
  Hoffmann, Mi 13:15-16:30 (6×), Fr 13:15-16:30 (5×), Mo 13:15-16:30 (5×)

MN2 Experimentelle Ernährungsforschung (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330028 UE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Gr. 1 Bergheim, Mi 26.11. 08:30-10:00, Mi 08:30-12:15 (5×), Mi 17.12. 08:30-11:30
  Gr. 2 Bergheim, Mi 26.11. 08:30-10:00, Mi 08:30-12:15 (5×), Mi 17.12. 08:30-11:30
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-13:00 (4×), Mi 22.10. 07:55-13:00, Mo 27.10. 08:00-12:15

MN-AP1 Biofunktionalität und Toxikologie von Lebensmitteln (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330035 SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza, Do 11.12. 13:15-14:45, Mo 16.02. 13:15-15:45, Di 17.02. 13:15-15:45, Mi 18.02. 13:15-15:45
• 330037 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza, Mi 01.10. 13:00-15:00, Mi 09:45-13:00 (6×), Mi 26.11. 10:00-15:30
• 330070 VO 4 ECTS Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser

MN-AP2 Molekulare Arbeitsmethoden in den Ernährungswissenschaften (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330120 UE 12 ECTS Übungen zu molekularen Arbeitsmethoden in der Ernährungswissenschaft UE 12ECTS
  Bergheim