2.2.2. Wahlschwerpunkte

2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

• 330003 VO+SE 2.5 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 16.03. 13:00-21:00, Di 17.03. 13:00-21:00, Mi 18.03. 13:00-21:00, Do 19.03. 13:00-21:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330046 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
  Gr. 1 Majchrzak, Do 05.03. 10:00-11:00, Mo 15.06. 13:00-17:00, Di 16.06. 13:00-17:00, Mi 17.06. 13:00-17:00, Do 18.06. 13:00-17:00, Fr 19.06. 13:00-17:00
  Gr. 2 Majchrzak, Mo 22.06. 10:30-13:30, Di 23.06. 10:30-13:30, Mi 24.06. 10:30-13:30, Do 25.06. 10:30-13:30, Fr 26.06. 10:30-13:30
  Gr. 3 Majchrzak, Mo 22.06. 14:00-17:30, Di 23.06. 14:00-17:30, Mi 24.06. 14:00-17:30, Do 25.06. 14:00-17:30, Fr 26.06. 14:00-17:30
• 330055 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
  Tacker, Mi 15:00-18:00 (15×)
• 330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung - Food Labeling
  Römer
• 330107 VO 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
  Großklaus, Mo 16.03. 08:00-11:15, Mo 16.03. 13:00-16:30, Di 17.03. 10:30-18:30, Mo 25.05. 09:00-16:30, Di 26.05. 10:30-12:00, Di 26.05. 13:30-17:00, Mi 27.05. 09:00-10:30
• 330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 15.06. 08:00-12:30, Di 16.06. 08:00-12:30, Mi 17.06. 08:00-12:30, Do 18.06. 08:00-12:30

2.2.2.2. "Psychologie der Ernährung/Ernährungsberatung"

• 330043 VO 3 ECTS Soziologie der Ernährung
  Oltersdorf, Mo 04.05. 08:00-10:30, Mo 04.05. 12:00-13:30, Di 10:30-16:30 (2×), Mi 09:00-12:00 (2×), Mi 06.05. 15:00-18:00, Do 07.05. 09:00-12:00, Do 07.05. 14:00-17:00, Fr 09:00-12:00 (2×), Fr 14:00-17:00 (2×), Mo 11.05. 11:00-14:00, Mo 11.05. 16:00-18:00, Mi 13.05. 14:00-17:00, Do 14.05. 08:00-10:00, Do 14.05. 14:00-18:00
• 330070 VO 3 ECTS Verbraucherberatung
  Spitalsky, Fr 11:00-14:00 (14×)
• 330080 VO 1.5 ECTS Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information
  Oberritter, Do 14.05. 13:00-21:00, Fr 15.05. 13:00-21:00

2.2.2.3. "Ernährung und Umwelt"

• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 02.03. 09:00-16:15, Di 03.03. 09:00-17:15, Mi 04.03. 08:00-15:00, Do 05.03. 08:00-13:00
• 330037 VO+SE 3.5 ECTS Umweltbelastung / Umweltanalytik - Umweltbelastung / Umweltanalytik
  Brunn, Mo 11.05. 08:00-20:30, Di 12.05. 08:00-20:30, Mi 13.05. 08:00-20:30, Do 14.05. 08:00-20:30, Fr 15.05. 08:00-20:30, Sa 16.05. 08:00-20:30
• 330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Fr 15:00-17:30 (8×)
• 330041 VO 1.5 ECTS Umweltschutz und Umweltrecht - Umweltschutz und Umweltrecht
  Schober, Mi 17:00-19:00 (8×)
• 330054 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 14.04. 08:00-18:00, Mi 15.04. 08:00-18:00, Do 16.04. 08:00-18:00, Fr 17.04. 08:00-18:00
• 330087 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Hoffmann, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-15:00, Mi 18.03. 08:00-15:00, Do 19.03. 08:00-18:00, Fr 20.03. 08:00-18:00

2.2.2.4. "Ernährungsökonomie"

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 02.03. 09:00-16:15, Di 03.03. 09:00-17:15, Mi 04.03. 08:00-15:00, Do 05.03. 08:00-13:00
• 330054 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 14.04. 08:00-18:00, Mi 15.04. 08:00-18:00, Do 16.04. 08:00-18:00, Fr 17.04. 08:00-18:00
• 330070 VO 3 ECTS Verbraucherberatung
  Spitalsky, Fr 11:00-14:00 (14×)
• 330084 VO 3 ECTS Marktforschung
  Karmasin, Do 12:00-13:30 (8×)
• 330091 VO 3 ECTS Weltagrarmärkte
  Schiebel, Di 15:30-17:00 (10×)