2.1. Pflichtfächer

• 330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
  Elmadfa, Di 10:45-12:15 (11×)
• 330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Elmadfa, Di 14:00-17:00 (12×)
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Mo 09.11. 13:00-14:00, Mi 11.11. 13:00-17:00
• 330062 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
  König
• 330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
  Graf, Do 17:00-18:30 (12×), Fr 16:00-17:30 (12×)
• 330022 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
  Smolka, Di 15:30-17:30 (10×)
• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Cichna-Markl
• 330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330049 VO 3 ECTS Chemische Lebensmitteltechnologie und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Kroyer, Di 13.10. 11:00-12:00, Di 13:00-16:00 (2×), Mi 13:00-16:00 (2×), Do 14.01. 13:00-16:00, Mo 18.01. 13:00-16:00
• 330055 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
  Lemmens, Mi 14:00-16:00 (14×)