C. Diplomstudium Ernährungswissenschaften

Erster Studienabschnitt

• 330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
  Loidolt, Mo 10:00-14:00 (3×), Mi 10:00-14:00 (2×), Mi 21.04. 10:00-15:00, Do 22.04. 10:00-12:00, Mo 03.05. 10:00-15:00, Di 04.05. 11:00-13:30
• 330047 VO 1.5 ECTS Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz
  Majchrzak, Mo 19.04. 10:30-13:30, Di 20.04. 10:30-13:30, Mi 21.04. 10:30-13:30, Do 22.04. 10:30-12:00, Fr 23.04. 10:30-13:30

1. Pflichtfächer

• 300612 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik
  Haslberger
• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  König
• 330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Majchrzak, Do 11.03. 10:00-11:30, Di 08:30-17:30 (5×), Do 08:30-17:30 (5×), Mo 31.05. 08:30-17:30, Mi 02.06. 08:30-17:30
• 330011 VO 3 ECTS Ökophysiologie der Nutzpflanzen
  Popp, Do 14:00-16:00 (13×), Fr 14:00-16:00 (14×)
• 330018 UE 6 ECTS Biochemisches Praktikum (Parallelkurs) - (für Ernährungswissenschafter, Teil der Biochemischen Übungen)
  Gr. 1 Hüttinger
  Gr. 2 Goldenberg
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 13:00-15:00 (4×), Fr 16.04. 13:00-19:00, Mo 09:00-10:30 (4×), Di 09:00-10:30 (4×), Fr 09:00-18:00 (4×)
• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Markovitsch
• 330034 UE 3 ECTS Histologie und Zytologie
  Viehberger
• 330038 VO 3 ECTS Einführung in den biologischen Landbau
  Maurer, Fr 12:00-14:00 (12×)
• 330042 VO 3 ECTS Weltagrarmärkte
  Schiebel, Di 14:30-16:00 (12×)
• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330049 UE 2 ECTS Übungen zur Botanik
  Till, Mi 17.03. 11:00-12:00, Fr 09:00-17:00 (9×)
• 330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - Biochemische Arbeitstechniken (für Ernährungswiss., Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen)
  Hüttinger
• 330098 VO 3 ECTS Einführung in die Biostatistik
  Futschik, Do 16:00-18:00 (10×)

Zweiter Studienabschnitt

• 330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
  Goldenberg

2.1. Pflichtfächer

• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Cichna-Markl
• 330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Elmadfa, Di 14:00-17:00 (14×)
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mo 14:00-15:30 (12×)
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Mi 03.03. 13:00-15:00, Fr 05.03. 13:00-16:00, Mo 08:30-16:15 (3×)

2.2. Schwerpunktfächer

• 330010 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
  Wolf-Spitzer, Mi 03.03. 16:00-18:00, Mi 16:00-19:00 (7×), Do 11.03. 16:00-19:00

2.2.1. Pflichtschwerpunkt für alle Studierende "Spezielle Ernährungslehre und Diätetik"

• 330012 VO 3 ECTS [ en ] Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
  Réthy, Mo 15.03. 13:00-16:00, Di 13:00-16:00 (2×), Mi 17.03. 12:30-15:00, Do 18.03. 10:30-12:45, Mo 22.03. 17:00-19:00, Mi 24.03. 12:00-15:00, Do 25.03. 09:30-12:30
• 330013 VO 3 ECTS Sport u.Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Mi 10:15-12:00 (10×), Fr 10:15-12:00 (10×)
• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Mo 08.03. 13:00-15:00, Mo 09:00-18:00 (8×)
• 330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Fr 15:00-17:30 (4×), Fr 21.05. 16:00-18:30
• 330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
  Genser, Do 08:30-10:30 (12×)
• 330100 VO 3 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Elmadfa, Di 10:30-12:45 (10×)

2.2.2. Wahlschwerpunkte

2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

• 330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 15.03. 13:00-20:00, Di 16.03. 10:30-13:00, Di 16.03. 13:00-20:00, Mi 17.03. 10:30-13:00, Mi 17.03. 13:00-20:00, Do 18.03. 10:30-13:00
• 330016 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
  Majchrzak, Mi 17.03. 10:00-11:30, Mo 07.06. 12:30-15:30, Di 08.06. 12:30-15:30, Mi 09.06. 12:30-15:30, Do 10.06. 12:30-15:30, Fr 11.06. 12:30-15:30, Mo 14.06. 10:30-13:30, Mo 14.06. 14:00-17:00, Di 15.06. 10:30-13:30, Di 15.06. 14:00-17:00, Mi 16.06. 10:30-13:30, Mi 16.06. 14:00-17:00, Do 17.06. 10:30-13:30, Do 17.06. 14:00-17:00, Fr 18.06. 10:30-13:30, Fr 18.06. 14:00-17:00
• 330027 VO 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
  Großklaus, Mo 12.04. 09:00-18:00, Di 13.04. 09:00-18:00, Mo 17.05. 09:00-12:00, Di 18.05. 11:00-13:00, Mi 19.05. 08:00-14:00, Do 20.05. 08:00-12:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (14×)
• 330048 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
  Tacker, Do 15:00-18:00 (6×)
• 330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung - Food Labeling
  Römer, Do 15:00-18:00 (4×)

2.2.2.2. "Psychologie der Ernährung/Ernährungsberatung"

• 330043 VO 3 ECTS Soziologie der Ernährung
  Oltersdorf, Mo 10:15-12:15 (2×), Mo 13:00-15:30 (2×), Di 08:00-11:00 (2×), Di 13:00-14:30 (2×), Di 16:00-18:00 (2×), Mi 09:00-12:00 (2×), Mi 02.06. 13:00-15:00, Mi 09.06. 15:15-18:30, Do 10.06. 13:00-16:00, Fr 11.06. 13:00-16:00
• 330080 VO 1.5 ECTS Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information
  Oberritter, Do 10.06. 08:00-17:00, Fr 11.06. 08:00-12:00

2.2.2.3. "Ernährung und Umwelt"

• 330024 SE 2 ECTS Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten - Habitat forming under human-ecological aspects
  Lötsch
• 330027 VO 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
  Großklaus, Mo 12.04. 09:00-18:00, Di 13.04. 09:00-18:00, Mo 17.05. 09:00-12:00, Di 18.05. 11:00-13:00, Mi 19.05. 08:00-14:00, Do 20.05. 08:00-12:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (14×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 01.03. 09:00-17:00, Di 02.03. 09:00-17:00, Mi 03.03. 09:00-17:00, Do 04.03. 09:00-17:00, Fr 05.03. 09:00-17:00
• 330035 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 06.04. 09:00-17:00, Mi 07.04. 09:00-17:00, Do 08.04. 09:00-17:00, Fr 09.04. 09:00-17:00
• 330037 VO+SE 3.5 ECTS Umweltbelastung / Umweltanalytik
  Brunn, Mo 14.06. 09:00-18:00, Di 15.06. 09:00-18:00, Mi 16.06. 09:00-18:00, Do 17.06. 09:00-18:00, Fr 18.06. 09:00-18:00, Sa 19.06. 10:00-18:00
• 330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Fr 15:00-17:30 (4×), Fr 21.05. 16:00-18:30
• 330066 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Di 16.03. 10:30-12:30, Di 16.03. 13:00-14:00, Di 16.03. 16:00-19:00, Mi 17.03. 10:30-12:30, Mi 17.03. 13:30-18:00, Do 18.03. 09:00-12:30, Do 18.03. 14:00-15:00, Do 18.03. 15:15-16:45, Fr 19.03. 10:00-12:30, Fr 19.03. 13:00-15:00

2.2.2.4. "Ernährungsökonomie"

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 01.03. 09:00-17:00, Di 02.03. 09:00-17:00, Mi 03.03. 09:00-17:00, Do 04.03. 09:00-17:00, Fr 05.03. 09:00-17:00
• 330035 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 06.04. 09:00-17:00, Mi 07.04. 09:00-17:00, Do 08.04. 09:00-17:00, Fr 09.04. 09:00-17:00
• 330084 VO 3 ECTS Markt- Meinungs- und Medienforschung
  Karmasin, Do 12:30-14:00 (12×)

2.3. Freie Wahl

• 300073 SE 3 ECTS Philosophisch-theologisch-biologisches Seminar - Erörterungen zu aktuellen Themen im Schnittpunkt zwischen Philosophie, Theologie und Biologie
  Popp, Do 18:15-20:00 (5×)
• 300545 SE 1 ECTS Effizientes Lernen - Repetitorium zu 300098 - Anatomie und Biologie der Tiere
  Gr. 1 Hilgers-Szántó, Mi 09:00-10:00 (16×)
  Gr. 2 Hilgers-Szántó, Mo 09:00-10:00 (14×)
• 330005 VO 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser, Mo 01.03. 13:30-16:00, Mi 03.03. 13:00-16:00, Fr 08:30-16:00 (2×), Di 09.03. 08:30-11:30, Mi 10.03. 08:30-16:00, Do 11.03. 12:30-16:00
• 330007 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Diplomanden
  Baierl, Di 17:00-18:30 (14×)
• 330009 UE 4 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
  Solar
• 330010 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
  Wolf-Spitzer, Mi 03.03. 16:00-18:00, Mi 16:00-19:00 (7×), Do 11.03. 16:00-19:00
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Till, Mo 16:00-19:00 (9×)
• 330015 SE 2 ECTS [ en ] Ernährungsökonomie in Entwicklungsländern
  Onyeji, Di 09:00-11:00 (15×)
• 330024 SE 2 ECTS Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten - Habitat forming under human-ecological aspects
  Lötsch
• 330029 VO 3 ECTS Molekulare Genetik - für Ernährungswissenschafter
  Hüttinger
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 01.03. 09:00-17:00, Di 02.03. 09:00-17:00, Mi 03.03. 09:00-17:00, Do 04.03. 09:00-17:00, Fr 05.03. 09:00-17:00
• 330035 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 06.04. 09:00-17:00, Mi 07.04. 09:00-17:00, Do 08.04. 09:00-17:00, Fr 09.04. 09:00-17:00
• 330038 VO 3 ECTS Einführung in den biologischen Landbau
  Maurer, Fr 12:00-14:00 (12×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger
• 330057 SE 1 ECTS Einheimische Wildpflanzen - Exkursionen für Fortgeschrittene
  Till
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mo 14:00-15:30 (12×)
• 330066 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Di 16.03. 10:30-12:30, Di 16.03. 13:00-14:00, Di 16.03. 16:00-19:00, Mi 17.03. 10:30-12:30, Mi 17.03. 13:30-18:00, Do 18.03. 09:00-12:30, Do 18.03. 14:00-15:00, Do 18.03. 15:15-16:45, Fr 19.03. 10:00-12:30, Fr 19.03. 13:00-15:00
• 330067 SE 2 ECTS Seminar Doktoranden und Diplomanden
  Elmadfa, Mi 15:00-17:00 (16×)
• 330077 SE 2 ECTS Einheimische Wildpflanzen - Die Verwendung einheimischer Wildpflanzen in der menschlichen Ernährung
  Till, Mi 17.03. 13:00-14:30, Mi 24.03. 11:00-14:30, Mi 11:00-15:00 (3×)
• 330086 VO 1.5 ECTS Strahlenkonservierung von Lebensmitteln
  Solar

2.4. Betreuung wissenschaftlicher Arbeiten