Universität Wien

A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)

Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)
Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie
330034 UE 3 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
Weipoltshammer
330044 UE 8 ECTS Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Kählig
Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
Modul 4 BACH (2009) Physik
330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
Markovitsch
Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Laggner
330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - (für Ernährungswissenschafter, Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen im Diplomstudium)
Hüttinger
Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I
330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
Wagner
Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I
330045 VO 3 ECTS Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
Haslberger
330101 VO 3 ECTS Pflanzenproduktion
Liebhard
Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330005 VO 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
Majchrzak
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330033 VO 3 ECTS [en] Global Nutrition
Bellin-Sesay
330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
Frisch
330047 VO 1.5 ECTS Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz
Majchrzak
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 VO 1.5 ECTS Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information
Oberritter
330084 VO 3 ECTS Markt- Meinungs- und Medienforschung
Wollmann
Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität
330049 VO 3 ECTS Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
Majchrzak
330065 VO 3 ECTS Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
Manafi
Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
König
330098 VO 3 ECTS Einführung in die Biostatistik
Futschik
Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330005 VO 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330033 VO 3 ECTS [en] Global Nutrition
Bellin-Sesay
330042 VO 3 ECTS Weltagrarmärkte
Schiebel
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 VO 1.5 ECTS Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information
Oberritter
330084 VO 3 ECTS Markt- Meinungs- und Medienforschung
Wollmann
Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II
330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust
Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
Goldenberg
Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
Somoza
330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
Cichna-Markl
330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 1 - für Ernährungswissenschafter
Marko
Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität
Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330013 VO 3 ECTS Sport und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
Haber
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
Rust
330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
Genser
Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE 14 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
König

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:37