Universität Wien

A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)

Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Malarek
Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie
330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
Goldenberg
330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
Weipoltshammer
330044 UE 8 ECTS Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Kählig
Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
Lötsch
330048 VO 6 ECTS Einführung in Biologie und Botanik
Till
Modul 4 BACH (2009) Physik
330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
Philipp
330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
Markovitsch
Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie
Hoffmann
330077 VO 3 ECTS Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
Cichna-Markl
Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Laggner
Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Wagner
Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I
Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
Majchrzak
330013 VO 3 ECTS Marketing und Absatzforschung
Holzmüller
330033 SE 3 ECTS Gewürze
Till
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität
330010 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
Lemmens
330053 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie - Kurs 1
Manafi
330103 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
Manafi
Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330013 VO 3 ECTS Marketing und Absatzforschung
Holzmüller
330033 SE 3 ECTS Gewürze
Till
330042 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II
330015 VO 3 ECTS Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
Hoffmann
330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
König
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust
Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
Graf
Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
Marko
330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
Somoza
330049 VO 5 ECTS Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Berghofer
330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
Cichna-Markl
330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 1 - für Ernährungswissenschafter
Marko
330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Marko
Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität
330039 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
Koßdorff
330046 VO 3 ECTS Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Wagner
Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
Rust
330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Rust
Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE 14 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
Wagner

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:38