Universität Wien

33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften

A[4] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2013 gültig für Studienbeginn ab dem 1.10.2013)
Modul 1 BACH (2013) STEOP Einführung in die Ernährungswissenschaften
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Rust
Modul 2 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Chemie
330106 VO 4 ECTS Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Malarek
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
Malarek
Modul 3 BACH (2013) Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
330098 VO 4 ECTS Biostatistik
Baierl
Modul 4 BACH (2013) Allgemeine und molekulare Biologie
Modul 5 BACH (2013) Medizinische und biochemische Grundlagen
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner, Do 06.03. 17:30-19:30, Fr 07.03. 10:30-12:30, Do 13:00-15:00 (2×), Fr 09:00-11:00 (2×), Do 10.04. 12:00-15:00, Do 15.05. 12:30-15:30, Fr 08:00-10:00 (2×), Mi 04.06. 13:00-15:00, Do 05.06. 11:00-13:00
330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2011
Ekmekcioglu
330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
Windisch
Modul 6 BACH (2013) Chemische Vertiefungen
330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
Vock
330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
Glösl
Modul 7 BACH (2013) Praktische chemische Vertiefung
330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Laggner
330044 UE 8 ECTS Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Kählig
Modul 8 BACH (2013) Lebensmittelwissenschaften
330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
König
Modul 9 BACH (2013) Humanernährung I
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
Modul 10 BACH (2013) Humanernährung II
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust
Modul 11 BACH (2013) Lebensmittelsicherheit
330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
Manafi
Modul 12 BACH (2013) Public Health Nutrition und Diätetik
330038 UE 5 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
Rust, Mo 10.03. 11:00-14:00, Mo 26.05. 09:00-13:00, Mo 26.05. 14:00-18:00, Fr 30.05. 09:00-13:00, Fr 30.05. 14:00-18:00, Di 03.06. 09:00-13:00, Di 03.06. 14:00-18:00, Do 12.06. 12:00-13:30
330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
Kohlenberg-Müller
Modul 13 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul* (eines der folgenden alternativen Pflichtmodule ist verpflichtend zu absolvieren)
Modul 13.1 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement
330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
Majchrzak
330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
Majchrzak
Modul 13.2 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung
330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
Remely
330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
Frisch
330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
Remely
Modul 13.3 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik
330057 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
Modul 13.4 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung
330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
Weipoltshammer
Modul 13.5 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie
Modul 13.6 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre
330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
Vielhaber
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt
330042 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
Breuer
Modul 14 BACH (2013) Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS
Rust
Modul Alternative Erweiterungen (BACH 2013)- Erweiterungscurriculum lt. VVZ Besondere Lehrangebote 0.06 Erweiterungscurricula - Studienangebote für Studierende anderer Studienrichtungen
330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
Somoza
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330022 UE 4 ECTS Übungen zur Nahrungszubereitung
Lammer
330024 SE 2 ECTS Humanökologie II (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
Lötsch
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330045 VO 3 ECTS Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
Haslberger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
Genser
330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - (für Ernährungswissenschafter)
Hüttinger
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
Goldenberg
A[3] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2011)
Modul 1 BACH (2011) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär (STEOP)
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
Modul 2 BACH (2011) Grundlagen der Physiologie des Menschen (STEOP)
330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2011
Ekmekcioglu
Modul 3 BACH (2011) Anatomie und Histologie des Menschen (STEOP)
330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
Windisch
Modul 4 BACH (2011) Grundlagen der Chemie und Biochemie sowie praktische Vertiefung der Histologie und Zytologie
330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
Weipoltshammer
330044 UE 8 ECTS Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Kählig
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
Malarek
Modul 5 BACH (2011) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
300495 VO 3 ECTS Ökophysiologie
Richter, Mi 14:15-16:00 (14×)
330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
Kohlenberg-Müller
Modul 6 BACH (2011) Physik
330132 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
Markovitsch
Modul 7 BACH (2011) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
Vock
Modul 8 BACH (2011) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Laggner
330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - (für Ernährungswissenschafter)
Hüttinger
Modul 9 BACH (2011) Ernährung des Menschen I
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
Modul 10 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre I
330045 VO 3 ECTS Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
Haslberger
330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
König
Modul 11 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
Remely
330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
Frisch
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner, Do 06.03. 17:30-19:30, Fr 07.03. 10:30-12:30, Do 13:00-15:00 (2×), Fr 09:00-11:00 (2×), Do 10.04. 12:00-15:00, Do 15.05. 12:30-15:30, Fr 08:00-10:00 (2×), Mi 04.06. 13:00-15:00, Do 05.06. 11:00-13:00
330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
Remely
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330057 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
Modul 12 BACH (2011) Lebensmittelqualität: Hygienische, Chemische und Sensorische Aspekte
330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
Manafi
Modul 13 BACH (2011) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
330098 VO 4 ECTS Biostatistik
Baierl
Modul 14 BACH (2011) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330042 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
Breuer
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner, Do 06.03. 17:30-19:30, Fr 07.03. 10:30-12:30, Do 13:00-15:00 (2×), Fr 09:00-11:00 (2×), Do 10.04. 12:00-15:00, Do 15.05. 12:30-15:30, Fr 08:00-10:00 (2×), Mi 04.06. 13:00-15:00, Do 05.06. 11:00-13:00
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330057 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
Modul 15 BACH (2011) Ernährung des Menschen II
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust
Modul 16 BACH (2011) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
Goldenberg
Modul 17 BACH (2011) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
Somoza
Modul 18 BACH (2011) Lebensmittelqualität
Modul 19 BACH (2011) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
Haber
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Versionen 2009 und 2011 (2ECTS/2SWS)
Rust
330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
Genser
Modul 20 BACH (2011) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE 14 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
Wagner
A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)
Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2011
Ekmekcioglu
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
Malarek
330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
Windisch
Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie
330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
Weipoltshammer
330044 UE 8 ECTS Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Kählig
Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
300495 VO 3 ECTS Ökophysiologie
Richter, Mi 14:15-16:00 (14×)
330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
Kohlenberg-Müller
Modul 4 BACH (2009) Physik
330132 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
Markovitsch
Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
Vock
Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Laggner
330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - (für Ernährungswissenschafter)
Hüttinger
Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I
330045 VO 3 ECTS Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
Haslberger
330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
König
Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
Remely
330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
Frisch
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner, Do 06.03. 17:30-19:30, Fr 07.03. 10:30-12:30, Do 13:00-15:00 (2×), Fr 09:00-11:00 (2×), Do 10.04. 12:00-15:00, Do 15.05. 12:30-15:30, Fr 08:00-10:00 (2×), Mi 04.06. 13:00-15:00, Do 05.06. 11:00-13:00
330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
Remely
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330057 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität
330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
Manafi
Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
330098 VO 4 ECTS Biostatistik
Baierl
Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330042 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
Breuer
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner, Do 06.03. 17:30-19:30, Fr 07.03. 10:30-12:30, Do 13:00-15:00 (2×), Fr 09:00-11:00 (2×), Do 10.04. 12:00-15:00, Do 15.05. 12:30-15:30, Fr 08:00-10:00 (2×), Mi 04.06. 13:00-15:00, Do 05.06. 11:00-13:00
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330057 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust
Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
Goldenberg
Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
Somoza
Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität
Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
Haber
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Versionen 2009 und 2011 (2ECTS/2SWS)
Rust
330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
Genser
Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE 14 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
Wagner
B. Masterstudium Ernährungswissenschaften
Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
330029 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
König
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
Modul MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
Modul MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
330012 VO 3 ECTS Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
Hoffmann
Modul MN4 Experimentelle Ernährungsforschung
330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Rudolph-König
Modul MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
Hüttinger
Modul MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
330033 VO 3 ECTS [en] Global Nutrition
Bellin-Sesay
330061 SE 2 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
Rust
330100 VO 6 ECTS Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
Rust
Modul MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
Modul MN8 Ernährungssicherheit
330064 SE 2 ECTS [en] Seminar zur Ernährungssicherheit
Wagner
Modul MN9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330049 VO+SE 2 ECTS Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
Stüger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
330122 SE 2 ECTS Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
Walker
Modul MN10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330049 VO+SE 2 ECTS Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
Stüger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
330122 SE 2 ECTS Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
Walker
Modul MN11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
330029 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
König
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
330075 VO 3 ECTS Multivariate Analysemethoden
Stüger
Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
330074 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
Tacker
330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung
Römer
Modul FQ4 Lebensmittelqualität
Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit
330027 VO 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
Großklaus
Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
Hampshire
330071 VO 3 ECTS Neue Entwicklungen in der Lebensmittelforschung
Somoza
Modul FQ7 Umweltqualität
330037 VO+SE 3.5 ECTS Risikoanalyse in der Umwelt - Fremdstoffe ("Schadstoffe") in der Nahrungskette : Risikoidentifikation, Risikoabschätzung, Risikomanagement und Risikokommunikation potenziell toxischer Schad- bzw. Fremdstoffe (Umweltkontaminanten, vergleichend dazu Rückstände, Gifte aus der Zubereitung von Lebensmitteln, natürliche Gifte)
Brunn
Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
Bellin-Sesay
330033 VO 3 ECTS [en] Global Nutrition
Bellin-Sesay
Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330049 VO+SE 2 ECTS Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
Stüger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
330122 SE 2 ECTS Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
Walker
Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330049 VO+SE 2 ECTS Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
Stüger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
330122 SE 2 ECTS Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
Walker
Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
330029 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
König
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
330075 VO 3 ECTS Multivariate Analysemethoden
Stüger
Modul PH3 Grundlagen von Public Health
Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung
Modul PH5 Bewegung und Gesundheit
Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Rudolph-König
330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Zunft
Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition
330070 SE 2 ECTS Seminar in Public Health Nutrition-EU Basics
Putz
Modul PH9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330049 VO+SE 2 ECTS Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
Stüger
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330076 SE 2 ECTS [en] Correct use of food composition data
Stadlmayr
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul PH10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330019 VO+SE 3 ECTS Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
Neubauer
330049 VO+SE 2 ECTS Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
Stüger
330052 UE 4.5 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330076 SE 2 ECTS [en] Correct use of food composition data
Stadlmayr
330080 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
Haslberger
Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH12 Masterprüfung
D. Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
Erster Studienabschnitt
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
330013 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
Genser
330014 UE 3 ECTS Chemische Übungen für LA-HÖK
Kählig
330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
Vielhaber
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt
330024 SE 2 ECTS Humanökologie II (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
Lötsch
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
330042 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
Breuer
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330086 SE 2 ECTS Lehrplan- und Stundengestaltung
Birschitzky
330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
König
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
Malarek
330132 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
Markovitsch
Zweiter Studienabschnitt
330015 UE 2 ECTS Projekte im Unterrichtsfach - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
Hauer-Banas
330021 VO+UE 4 ECTS Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik - (unter Berücksichtigung gesellschaftskritischer, geschlechtsspezifischer Arbeitsteilung)
Blechinger-Zahnweh
330022 UE 4 ECTS Übungen zur Nahrungszubereitung
Lammer
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Versionen 2009 und 2011 (2ECTS/2SWS)
Rust
330040 UE 2 ECTS Ernährungslehre und Schulversuche
Borota-Buranich
330043 VO 3 ECTS Wirtschaftslehre des Haushalts - und Arbeitsorganisation des Haushaltes
Kollmann, Do 16:00-17:30 (12×)
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust
E. Doktoratsstudium Ernährungswissenschaften
330010 PR 2 ECTS Statistik für Dissertanten und Masterstudierende
Baierl
330054 VO 3 ECTS [en] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
Zunft
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330069 SE 5 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Doktoranden der Ernährungswissenschaften
Wagner
330076 SE 2 ECTS [en] Correct use of food composition data
Stadlmayr

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:38