Universität Wien

A[4] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2013 gültig für Studienbeginn ab dem 1.10.2013)

Modul 01 BACH (2013) STEOP Einführung in die Ernährungswissenschaften
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Rust
Modul 02 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Chemie
330106 VO 4 ECTS Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Malarek
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
Malarek
Modul 03 BACH (2013) Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
330098 VO 4 ECTS Biostatistik
Baierl
Modul 04 BACH (2013) Allgemeine und molekulare Biologie
Modul 05 BACH (2013) Medizinische und biochemische Grundlagen
330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
Wessner
330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2011
Ekmekcioglu
330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
Windisch
Modul 06 BACH (2013) Chemische Vertiefungen
330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
Vock
330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
Hasenegger
Modul 07 BACH (2013) Praktische chemische Vertiefung
330001 UE 5 ECTS Chemische Übungen (5ECTS/ 4SWS) - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
Kählig
330018 UE 5 ECTS Biochemische Übungen
Laggner
Modul 08 BACH (2013) Lebensmittelwissenschaften
330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
König
Modul 09 BACH (2013) Humanernährung I
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
Modul 10 BACH (2013) Humanernährung II
330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
König
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung II
Rust
Modul 11 BACH (2013) Lebensmittelsicherheit
330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
Wagner
330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
Manafi
Modul 12 BACH (2013) Public Health Nutrition und Diätetik
330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
Haber
330038 UE 5 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
Rust
330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
Kohlenberg-Müller
Modul 13 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul* (eines der folgenden alternativen Pflichtmodule ist verpflichtend zu absolvieren)
Modul 13.1 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement
330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
Majchrzak
330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
Majchrzak
Modul 13.2 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung
330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
Remely
330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
Frisch
330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
Remely
Modul 13.3 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik
330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
Till
330067 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
Till
330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
Till
Modul 13.4 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung
Modul 13.5 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie
Modul 13.6 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre
330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
Vielhaber
330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
Loidolt
330042 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
Breuer
Modul 14 BACH (2013) Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
Rust
Modul Alternative Erweiterungen (BACH 2013)- Erweiterungscurriculum lt. VVZ Besondere Lehrangebote 0.06 Erweiterungscurricula - Studienangebote für Studierende anderer Studienrichtungen
330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Cichna-Markl
330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
Quint
330022 UE 2 ECTS Übungen zur Nahrungszubereitung
Lammer
330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
Lötsch
330025 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König
330045 VO 3 ECTS Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
Haslberger
330049 SE 5 ECTS Ernährungswissenschaftliches Mentoring
Rust
330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
Genser
330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
Wollmann
330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
Goldenberg

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:39