Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)

Modul FQ 01 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung

330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung

Schneider, Mi 15.03. 09:45-11:15, Mi 15.03. 13:15-18:15, Do 16.03. 08:00-13:00, Do 16.03. 14:30-19:30, Fr 17.03. 08:00-13:00, Fr 17.03. 13:15-18:15, Sa 18.03. 08:00-13:00

330026 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)

König, Do 09:45-11:15 (12×), Do 29.06. 08:00-09:30

330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)

Bergheim

330102 UE 3 ECTS Übungen zur vertiefenden Humanernährung

Bergheim

Modul FQ 02 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität

330075 VO 3 ECTS Multivariate Analysemethoden

Stüger, Mo 20.03. 13:15-18:15, Di 21.03. 08:00-13:00, Mo 03.04. 09:45-14:45, Do 08:00-13:00 (2×)

330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden

Stüger

Modul FQ 03 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion

330074 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik

Tacker, Di 18:00-19:30 (7×), Di 21.03. 18:30-20:00

330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung

Römer, Di 15:00-18:00 (4×)

330099 VO 3 ECTS Lebensmittelzusatzstoffe

Perco, Di 10:00-13:00 (8×), Di 20.06. 09:45-13:00

Modul FQ 04 Lebensmittelqualität

330010 UE 1 ECTS Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene

Manafi

Modul FQ 05 Lebensmittelsicherheit

330080 VO+SE 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods

Haslberger

Modul FQ 06 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung

330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb

Hampshire, Di 21.03. 07:30-19:15, Mi 22.03. 07:30-14:00, Mi 22.03. 15:45-19:45, Do 23.03. 07:30-11:00, Do 23.03. 12:30-16:00, Di 20.06. 11:30-13:00

330071 VO 3 ECTS Neue Entwicklungen in der Lebensmittelforschung

Somoza, Mi 11:30-13:00 (9×)

Modul FQ 07 Umweltqualität

330037 VO+SE 3.5 ECTS Risikoanalyse in der Umwelt - Fremdstoffe ("Schadstoffe") in der Nahrungskette : Risikoidentifikation, Risikoabschätzung, Risikomanagement und Risikokommunikation potenziell toxischer Schad- bzw. Fremdstoffe (Umweltkontaminanten, vergleichend dazu Rückstände, Gifte aus der Zubereitung von Lebensmitteln, natürliche Gifte)

Brunn

Modul FQ 08 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke

330002 SE 2 ECTS [en] Nutrition in Developing Countries

Bellin-Sesay

330033 VO 3 ECTS [en] Global Nutrition

Bellin-Sesay, Mi 05.04. 15:30-20:30, Do 06.04. 08:00-18:00, Fr 07.04. 08:00-18:00, Sa 08.04. 08:00-18:00

Modul FQ 09 Praktische Erfahrungen I

330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation

Till

330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung

Schwingshackl, Mo 08.05. 13:00-17:30, Di 09.05. 09:45-14:45, Mi 10.05. 09:00-13:15, Do 11.05. 09:00-13:15, Fr 12.05. 09:00-13:15, Mo 10:00-11:00 (2×)

330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel

Ekmekcioglu, Mi 10.05. 09:45-13:00, Mo 13:00-16:00 (3×), Mi 07.06. 13:00-16:00, Mo 11:00-14:00 (3×)

330044 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II

Bergheim, Do 15:00-16:30 (2×), Do 15:00-18:15 (5×), Do 08.06. 15:00-18:20

330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel

Haslberger

330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften

Wagner

330059 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien

Freisling

330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften

Hoffmann

Modul FQ 10 Praktische Erfahrungen II

330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation

Till

330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung

Schwingshackl, Mo 08.05. 13:00-17:30, Di 09.05. 09:45-14:45, Mi 10.05. 09:00-13:15, Do 11.05. 09:00-13:15, Fr 12.05. 09:00-13:15, Mo 10:00-11:00 (2×)

330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel

Ekmekcioglu, Mi 10.05. 09:45-13:00, Mo 13:00-16:00 (3×), Mi 07.06. 13:00-16:00, Mo 11:00-14:00 (3×)

330044 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II

Bergheim, Do 15:00-16:30 (2×), Do 15:00-18:15 (5×), Do 08.06. 15:00-18:20

330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel

Haslberger

330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften

Wagner

330059 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien

Freisling

330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften

Hoffmann

Modul FQ 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul FQ 12 Masterarbeit

Letzte Änderung: Di 12.06.2018 13:33