Universität Wien

Master Lebensmittelchemie (659)

Alternative Pflichtmodule Angleichungsphase (12 ECTS)
LMC-A1 Grundlagen Analytische Chemie (12 ECTS)
270077 PR Chemisches Grundpraktikum II A
270108 VO Analytische Chemie II
LMC-A2 Grundlagen Ernährungswissenschaften (12 ECTS)
270050 VO Lebensmittelrecht - europäische und österreichische Grundlagen
270081 VO Lebensmitteltechnologische Grundverfahren
270221 VO Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
Lebensmittelchemie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelanalytik (58 ECTS)
LMC-B1 Grundlagen der Lebensmittelchemie (11 ECTS)
270117 VO Lebensmittelchemie I - für Studierende im Master
LMC-B2 Lebensmitteltoxikologie (8 ECTS)
270010 VO [de en] Lebensmitteltoxikologie I
LMC-B3 Lebensmittelchemische Analytik I (11 ECTS)
270046 VO Lebensmittelanalytik I
270049 VO Angewandte Lebensmittelanalytik
270051 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum I
LMC-B4 Lebensmittelchemische Analytik II (10 ECTS)
LMC-B5 Fortgeschrittene Lebensmittelchemie und Analytik (12 ECTS)
270035 VO Massenspektrometrie
270106 VO Lebensmittelzusatzstoffe
270118 VO [de en] Lebensmittelkontaminanten
270119 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum III
LMC-B6 Lebensmittelchemische Analytik III (6 ECTS)
Ergänzendes Pflichtmodul (10 ECTS)
LMC-C1 Fachvertiefung (10 ECTS)
270102 VO Analysenmethoden der Forschungsrichtung Metabolomics - Vertiefung
270111 VO Elektrophoretische und Chromatographische Trennmethoden
270114 VO Analysemethoden für Proteomics und Lipidomics
270160 VO Grundlagen der Molekularen Sensorik
270161 EX Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie
270275 VO Chemometrie und Datenanalyse in der Multidimensionalen Analytik
270313 UE Übungen aus Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
Freies Wahlmodul (10 ECTS)
LMC-D1 Wissenschaftliches Ergänzungsfach zum Masterstudium Lebensmittelchemie (10 ECTS)

Letzte Änderung: Di 12.06.2018 13:34