Schwerpunkt Molekulare Ernährung (MN1-MN10)

MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

• 330016 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
• 330021 UE Übungen zur experimentellen Humanernährung

MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung (6 ECTS)

MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie (10 ECTS)

• 330055 VO Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
• 330120 UE Übung zur Ernährung und Immunfunktion

MN4 Experimentelle Ernährungsforschung (7 ECTS)

MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik (9 ECTS)

• 330011 VO Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter

MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

• 330033 VO [ en ] Global Nutrition
• 330045 SE Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus - Parallelkurs - Community based teaching and learning
• 330061 SE Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
• 330100 VO Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus

MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie (6 ECTS)

MN8 Ernährungssicherheit (11 ECTS)

• 330064 VU [ en ] Food Safety

MN9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE [ en ] Science in Society Laboratories
• 270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
• 330002 SE [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
• 330007 SE Präsentationstraining
• 330025 VU Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
• 330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
• 330030 SE [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
• 330042 VO Vertiefende Humanernährung II
• 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
• 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
• 330152 VU Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R

MN10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE [ en ] Science in Society Laboratories
• 270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
• 330002 SE [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
• 330007 SE Präsentationstraining
• 330025 VU Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
• 330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
• 330030 SE [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
• 330042 VO Vertiefende Humanernährung II
• 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
• 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
• 330152 VU Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R