Schwerpunkt Public Health Nutrition (PH1-PH10)

PH1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (11 ECTS)

• 330060 SE [ en ] ( DIGITAL ) Seminar Vertiefende Humanernährung
• 330115 VO ( VOR-ORT ) Angewandte und Vertiefende Humanernährung

PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330097 VO ( DIGITAL ) Biostatistik für Fortgeschrittene
• 330175 VU ( DIGITAL ) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften

PH3 Grundlagen von Public Health (6 ECTS)

• 330087 VO ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
• 330110 VO ( DIGITAL ) Epidemiologische Grundlagen als Basis für die Entwicklung von Public Health Strategien VO 6ECTS

PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung (11 ECTS)

• 330014 VO ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
• 330043 VO ( GEMISCHT ) Psychologie der Ernährung
• 330122 VO ( GEMISCHT ) Soziologie der Ernährung

PH5 Bewegung und Gesundheit (7 ECTS)

PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie (14 ECTS)

• 330028 UE ( VOR-ORT ) Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
• 330062 VO ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
• 330152 VU ( GEMISCHT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R

PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik (9 ECTS)

• 330022 VO ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition

PH8 EU Basics - Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330084 VO ( DIGITAL ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität

PH9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
• 330002 SE [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
• 330003 VO+SE ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
• 330007 SE ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
• 330017 SE [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
• 330023 SE [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
• 330033 VO [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
• 330035 SE ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
• 330052 UE ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
• 330065 VO+SE ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
• 330068 SE ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
• 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
• 330090 SE ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
• 330102 SE+UE ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
• 330134 SE [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
• 580002 SE ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures

PH10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
• 330002 SE [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
• 330003 VO+SE ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
• 330007 SE ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
• 330017 SE [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
• 330023 SE [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
• 330033 VO [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
• 330035 SE ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
• 330052 UE ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
• 330065 VO+SE ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
• 330068 SE ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
• 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
• 330090 SE ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
• 330102 SE+UE ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
• 330134 SE [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
• 490400 VU ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
• 580002 SE ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures