Universität Wien

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (40 ECTS)

FQ1 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)
330099 VO (VOR-ORT) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
FQ2 Lebensmittelqualität (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)
330061 VO (VOR-ORT) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
330113 VO (GEMISCHT) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
FQ-AP1 Ernährungssicherheit (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)
330052 UE Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
330065 VO+SE (VOR-ORT) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
FQ-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)
330009 VO (VOR-ORT) Novel Food VO 4ECTS
330041 SE (VOR-ORT) Seminar zu modernen Aspekten der Lebensmittelforschung

Letzte Änderung: Fr 13.01.2023 01:01