Universität Wien

Zweiter Studienabschnitt

2.1. Pflichtfächer
330004 SE 2 ECTS Seminar zur Ernährungsphysiologie
1 Elmadfa
2 Fabian
3 Rust
4 Wagner
330010 VO 6 ECTS Lebensmittelchemie - Lebensmittelchemie
Ebermann
330022 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
Smolka
330023 VO 3 ECTS Allgemeine Lebensmitteltechnologie
Berghofer
330024 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
Lemmens
330035 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
1 Sontag
2 Sontag
330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
Graf
330049 VO 3 ECTS Chemische Lebensmitteltechnologie und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Kroyer
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährungsphysiologie
1 Rust
2 Freistetter
3 Rudolph-König
4 Genser
2.2. Schwerpunktfächer
2.2.1. Pflichtschwerpunkt für alle Studierende "Spezielle Ernährungslehre und Diätetik"
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
1 Rust
2 Rust
3 Rust
4 Rust
330051 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik - Grundlagen und Strategien
Lehner
330059 VO 3 ECTS Klinische Ernährung
Genser
2.2.2. Wahlschwerpunkte
2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"
330025 VO 3 ECTS Technologie der Getreideverarbeitung
Schöggl
330026 VO 3 ECTS Technologie von Obst und Gemüse - (siehe unter Ankündigungen der BOKU Wien und Aushänge im Institut)
Vogl
330079 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Majchrzak
330083 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
1 Majchrzak
2 Majchrzak
3 Majchrzak
330114 VO 3 ECTS Technologie der Süßwaren, Fette und Öle - Technologie der Süßwaren, Fette und Öle
Woidich
2.2.2.2. "Psychologie der Ernährung/Ernährungsberatung"
330006 VO+SE 3.5 ECTS Methodik der Ernährungsberatung - Beratungsmethodik und Fallbeispiele der Ernährungsberatung
Pichler
330017 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt
330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
Zunft
330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Zunft
2.2.2.3. "Ernährung und Umwelt"
330032 UE 2 ECTS Wasser-, Lebensmittel- und Betriebshygiene - Wasser-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
1 Manafi
2 Manafi
330064 VO 3 ECTS Welternährung
Krawinkel
330094 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
Bellin-Sesay
2.2.2.4. "Ernährungsökonomie"
330007 VO+SE 4 ECTS Theorie des Verbraucherverhaltens
Terlutter
330017 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt
330064 VO 3 ECTS Welternährung
Krawinkel
330070 VO 3 ECTS Marketing und Absatzforschung
Holzmüller
330094 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
Bellin-Sesay
330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
Schiebel
2.3. Freie Wahl
300711 VO 3 ECTS [en] Writing and Speaking Scientific English
Skern
320013 VO 2 ECTS Chemie der Aromen - (Vorlesung für Dissertanten, Diplomanden, Hörer der Studienrichtung Chemie sowie Teil I der Vorlesung, "Zusatz- und Fremdstoffe in Lebensmitteln" für Hörer der Studienrichtung Ernährungswissenschaften)
Buchbauer
330018 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
Elmadfa
330029 VO 3 ECTS [en] Ernährung und Gen Regulation
Réthy
330030 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Elmadfa
330033 SE 2.5 ECTS Gewürze
Till
330040 VO 1.5 ECTS Ökologische und biochemische Aspekte antinutritiver Inhaltsstoffe
Stich
330048 SE 2 ECTS Ernährungsökonomie in Entwicklungsländern - Aspekte der Ernährungsökonomie in Entwicklungsländern
Onyeji
330071 VO 3 ECTS Molekulare Genetik - für Ernährungswissenschaftler
Hüttinger
330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
Zunft
330076 VO 3 ECTS [en] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP
Iyengar
330077 VO 3 ECTS Freie Radikale in biologischen Systemen
Ebermann
330078 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
1 Till
2 Till
330084 VO 3 ECTS Einführung in die Strahlenbiologie
Solar
330087 VO 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Gaugitsch
330090 PR 2 ECTS Statisik für Dissertanten und Diplomanden
Baierl
330095 VO 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Freisling
330096 UE 3 ECTS Übungen zur Ermittlung des Ernährungsstatus
Freisling
330101 UE 4 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
Solar
330110 UE 2 ECTS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
Heinzle
330115 SE 2 ECTS [en] Correct use of food composition tables
Freisling
330120 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
König
2.4. Betreuung wissenschaftlicher Arbeiten
330031 SE 2 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Diplomanden und Doktoranden
Elmadfa

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:35