Universität Wien

2.2. Schwerpunktfächer

2.2.1. Pflichtschwerpunkt für alle Studierende "Spezielle Ernährungslehre und Diätetik"
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
1 Rust
2 Rust
3 Rust
4 Rust
330051 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik - Grundlagen und Strategien
Lehner
330059 VO 3 ECTS Klinische Ernährung
Genser
2.2.2. Wahlschwerpunkte
2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"
330025 VO 3 ECTS Technologie der Getreideverarbeitung
Schöggl
330026 VO 3 ECTS Technologie von Obst und Gemüse - (siehe unter Ankündigungen der BOKU Wien und Aushänge im Institut)
Vogl
330079 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Majchrzak
330083 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
1 Majchrzak
2 Majchrzak
3 Majchrzak
330114 VO 3 ECTS Technologie der Süßwaren, Fette und Öle - Technologie der Süßwaren, Fette und Öle
Woidich
2.2.2.2. "Psychologie der Ernährung/Ernährungsberatung"
330006 VO+SE 3.5 ECTS Methodik der Ernährungsberatung - Beratungsmethodik und Fallbeispiele der Ernährungsberatung
Pichler
330017 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt
330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
Zunft
330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Zunft
2.2.2.3. "Ernährung und Umwelt"
330032 UE 2 ECTS Wasser-, Lebensmittel- und Betriebshygiene - Wasser-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
1 Manafi
2 Manafi
330064 VO 3 ECTS Welternährung
Krawinkel
330094 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
Bellin-Sesay
2.2.2.4. "Ernährungsökonomie"
330007 VO+SE 4 ECTS Theorie des Verbraucherverhaltens
Terlutter
330017 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt
330064 VO 3 ECTS Welternährung
Krawinkel
330070 VO 3 ECTS Marketing und Absatzforschung
Holzmüller
330094 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
Bellin-Sesay
330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
Schiebel

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:35