Erster Studienabschnitt

• 330005 VO Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
• 330017 VO Buchhaltung und Kostenrechnung
• 330022 UE Übungen zur Nahrungszubereitung
• 330023 VO Grundlagen der Wirtschaftslehre - Grundlagen der Wirtschafslehre
• 330024 SE Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten - Habitat forming under human-ecological aspects
• 330026 UE Übungen zur Botanik
• 330031 UE Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
• 330093 UE Projekte zur Lehrplan- und Stundengestaltung