Universität Wien

A[1] Bakkalaureatsstudium Ernährungswissenschaften

Modul 1 BAKK Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungslehre (STEP)
330008 VO 3 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
Rust, Di 09:00-11:00 (11×)
330012 VO 4.5 ECTS Anatomie und Histologie des Menschen
Windisch
330048 VO 6 ECTS Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
Till, Mi 10:30-12:30 (12×), Mo 10:30-12:30 (12×)
330088 VO 4.5 ECTS Physiologie des Menschen
Ekmekcioglu, Fr 09:00-13:00 (14×)
Modul 2 BAKK Chemie und Histologie und Zytologie
330001 VO 6 ECTS Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
Lorbeer
330034 UE 3 ECTS Histologie und Zytologie
Viehberger
330044 UE 8 ECTS Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Kählig
Modul 3 BAKK Biologische Grundlagen
330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
Lötsch, Di 19:00-20:30 (2×), Do 19:00-20:30 (2×), Do 18:00-19:30 (10×), Di 18:00-19:30 (8×), Do 25.11. 20:00-21:30, Di 30.11. 20:00-21:30
Modul 4 BAKK Physik
330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
Philipp, Fr 16:30-18:00 (14×)
330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
Markovitsch
Modul 5 BAKK Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
Reischl, Di 12:00-14:00 (12×)
330077 VO 3 ECTS Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
Cichna-Markl, Mo 11:30-13:00 (13×)
Modul 6 BAKK Biochemie
330018 UE 6 ECTS Biochemisches Praktikum (Parallelkurs) - (für Ernährungswissenschafter, Teil der Biochemischen Übungen)
1 Hüttinger
2 Goldenberg
330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
Goldenberg
Modul 7 BAKK Ernährung des Menschen I
330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
Wagner, Mi 06.10. 16:00-18:05, Fr 08.10. 13:15-19:30, Mo 11.10. 09:00-10:30, Di 09:00-10:00 (2×), Fr 09:00-18:00 (3×), Mo 18.10. 08:30-10:00, Do 21.10. 09:00-18:00, Mi 27.10. 09:00-10:30, Do 09:00-10:00 (2×), Mi 03.11. 08:30-10:00
330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Wagner, Mo 15:00-19:00 (2×), Di 05.10. 15:00-19:00, Mo 18.10. 16:30-19:30, Mo 25.10. 12:00-16:00
Modul 8 BAKK Grundlagen der Lebensmittellehre I
330042 VO 3 ECTS Ökologische Grundlagen der landwirtschaftlichen Produktion
Maurer, Fr 08.10. 10:00-11:00, Fr 10:00-12:00 (12×)
Modul 9 BAKK Grundlagen der Lebensmittellehre II ()Wahlpflichtmodul)
330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
Majchrzak, Do 07.10. 10:00-11:00, Di 08:30-17:30 (6×), Do 08:30-17:30 (6×)
330063 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König, Fr 15:00-16:30 (13×)
330087 VO 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Gaugitsch, Mi 17:00-19:00 (10×)
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer, Mo 11.10. 15:00-18:00, Mo 18.10. 16:00-19:30, Mo 15:00-18:30 (4×)
330091 VO+SE 3 ECTS Verbraucherberatung
Spitalsky, Mo 09:00-12:00 (13×)
Modul 10 BAKK Lebensmittelqualität: Hygienische, chemische und sensorische Aspekte
330040 VO 3 ECTS Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
Manafi, Di 11:00-13:00 (3×), Do 09:00-13:00 (5×)
330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - UE Dezember
Manafi
330055 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
Lemmens, Mi 14:00-16:00 (12×)
330103 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - UE Jänner
Manafi
330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Majchrzak, Mo 11.10. 10:00-11:00, Mo 10:00-12:30 (8×)
Modul 11 BAKK Biometrie, Statistik und EDV Aspekte
330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
König
Modul 12 BAKK Wirtschaftlehre (Wahlpflichtmodul)
330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt, Mo 22.11. 16:00-17:45, Mo 29.11. 12:00-13:30, Mo 29.11. 15:00-17:45, Mi 01.12. 12:15-14:00, Mo 12:00-15:00 (2×), Mo 10.01. 13:00-17:00, Do 13.01. 10:00-12:00, Mo 17.01. 13:00-15:00, Mo 24.01. 13:00-16:00
330063 VO 3 ECTS Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
König, Fr 15:00-16:30 (13×)
330087 VO 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Gaugitsch, Mi 17:00-19:00 (10×)
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer, Mo 11.10. 15:00-18:00, Mo 18.10. 16:00-19:30, Mo 15:00-18:30 (4×)
330091 VO+SE 3 ECTS Verbraucherberatung
Spitalsky, Mo 09:00-12:00 (13×)
Modul 13 BAKK Ernährung des Menschen II
330015 VO 3 ECTS Methoden der Ernährungserhebungen, Literaturrecherche und -auswertung, VO 3ECTS (BAK 06, BACH 09, B
Wagner, Mi 08:00-10:00 (5×), Mo 08:00-10:00 (3×)
330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Elmadfa, Di 11:00-13:00 (11×)
330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust, Di 19.10. 10:00-11:00, Di 14:00-19:00 (4×), Do 15:30-18:45 (2×), Di 14:00-17:15 (5×), Mo 15:30-18:45 (2×)
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust, Mi 10.11. 18:00-20:00, Fr 12.11. 12:15-15:15, Mo 09:00-18:00 (3×), Fr 09:00-10:00 (4×)
Modul 14 BAKK Spezielle Biochemie / Physiologie
330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
Graf, Do 15:30-17:00 (2×), Fr 15:30-17:00 (2×), Do 16:00-17:30 (6×), Fr 16:00-17:30 (7×)
Modul 15 BAKK Lebensmittelchemie und -technologie
330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Marko
270062 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
Marko, Mi 11:00-12:30 (13×)
270117 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Fette und kohlenhydrathältige Lebensmittel
Marko, Mi 14:45-15:30 (13×)
330049 VO 4.5 ECTS Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Berghofer, Mi 14:30-17:00 (13×)
330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
Cichna-Markl
330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 1 - für Ernährungswissenschafter
Marko
330080 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
Somoza
Modul 16 BAKK Lebensmittelqualität
330022 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
Smolka, Di 15:30-17:30 (11×)
330046 VO 3 ECTS Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Wagner
Modul 17 BAKK Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Rust, Mi 06.10. 09:00-10:00, Mo 11.10. 12:15-14:15, Di 12.10. 12:15-14:15, Mi 09:00-13:00 (2×), Mi 14:00-18:00 (2×), Do 09:00-13:00 (2×), Do 14:00-18:00 (2×), Fr 05.11. 09:00-13:00, Fr 05.11. 14:00-18:00, Mo 08.11. 09:00-13:00, Mo 08.11. 14:00-18:00
330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Rust, Do 08:30-12:00 (8×)
Modul 18 BAKK Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeiten
330068 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit II
Elmadfa
330069 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit I
Elmadfa

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:36