1. Pflichtfächer

• 330004 UE Übungen zur EDV und Biometrie
• 330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
• 330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
• 330023 VO Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
• 330024 SE Humanökologie II (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
• 330031 UE Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
• 330032 UE Übungen zur Physik
• 330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
• 330042 VO Weltagrarmärkte
• 330044 UE Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
• 330049 VO Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
• 330062 UE Übungen zur Botanik - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
• 330065 VO Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
• 330083 VO Biochemische Arbeitstechniken - (für Ernährungswissenschafter, Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen im Diplomstudium)
• 330098 VO Einführung in die Biostatistik
• 330101 VO Pflanzenproduktion