Universität Wien

B. Masterstudium Ernährungswissenschaften

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
330066 VO 3 ECTS [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
König
330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Schneider
Modul MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
040768 UK 4 ECTS Statistische Genetik und Bioinformatik
Kosiol, Mo 09:00-10:30 (16×)
050060 VU 6 ECTS [de en] Grundlagen der Bioinformatik
von Haeseler, Do 16:00-19:30 (13×)
330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
Ristl
Modul MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
330020 UE 1 ECTS Übung zu Ernährung und Immunfunktion
Mölzer
330045 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
Genser
Modul MN4 Experimentelle Ernährungsforschung
330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Rudolph-König
330062 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
König
330076 VO 3 ECTS [en] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP - Basic concepts in Metrology as supplied to Quality Control Sytems and Good Laboratory ractices,Application of metrological principles to strengthen food and nutritional measurements
Iyengar
Modul MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
330029 VO 3 ECTS [en] Ernährung und Gen Regulation
Hoffmann
Modul MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
Modul MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
Zunft
Modul MN8 Ernährungssicherheit
270010 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
Marko
330037 VO 3 ECTS Biofunktionalität von Lebensmitteln
Somoza
330070 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Ernährungstoxikologie
Genser
Modul MN9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330017 SE 2 ECTS [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
Al Jawaldeh
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330038 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
Somoza
330059 SE 1 ECTS [en] Journal Club
Somoza
330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
Haslberger
330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
Quint
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
Nics
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Haslberger
330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Freisling
330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Haslberger
Modul MN10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330017 SE 2 ECTS [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
Al Jawaldeh
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330038 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
Somoza
330059 SE 1 ECTS [en] Journal Club
Somoza
330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
Haslberger
330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
Quint
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
Nics
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Haslberger
330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Freisling
330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Haslberger
Modul MN11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
330066 VO 3 ECTS [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
König
330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Schneider
Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
Stüger
330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
Ristl
Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
330027 VO+SE 3 ECTS [en] Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion
Raspor
330099 VO 3 ECTS Lebensmittelzusatzstoffe
Perco
Modul FQ4 Lebensmittelqualität
330005 VO 3 ECTS Qualität tierischer Lebensmittel
Bauer
330025 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
Majchrzak
330041 UE 1 ECTS Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene
Manafi
330061 VO 3 ECTS Qualität pflanzlicher Lebensmittel
Wagner
330074 VO 3 ECTS Wasser- und Lebensmittelqualität
Manafi
330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Majchrzak
Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit
270010 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
Marko
330070 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Ernährungstoxikologie
Genser
Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
330037 VO 3 ECTS Biofunktionalität von Lebensmitteln
Somoza
330038 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
Somoza
Modul FQ7 Umweltqualität
330087 VO+SE 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Gaugitsch
Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
Bellin-Sesay
330017 SE 2 ECTS [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
Al Jawaldeh
Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330017 SE 2 ECTS [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
Al Jawaldeh
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330059 SE 1 ECTS [en] Journal Club
Somoza
330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
Haslberger
330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
Quint
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
Nics
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Haslberger
330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Freisling
330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Haslberger
Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330017 SE 2 ECTS [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
Al Jawaldeh
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330059 SE 1 ECTS [en] Journal Club
Somoza
330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
Haslberger
330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
Quint
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
Nics
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Haslberger
330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Freisling
330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Haslberger
Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
330060 SE 2 ECTS [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
König
330066 VO 3 ECTS [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
König
330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Schneider
Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
Stüger
330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
Ristl
Modul PH3 Grundlagen von Public Health
330087 VO+SE 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Gaugitsch
Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung
330075 VO+SE 3 ECTS Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung
Gerstenberger
Modul PH5 Bewegung und Gesundheit
330081 VO 3 ECTS Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
Haber
330082 VO 3 ECTS Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
Haber
330083 UE 1 ECTS Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
Haber
Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Rudolph-König
330062 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
König
330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
Zunft
330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Zunft
Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
330009 VO+SE 3 ECTS Verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung
Haas
Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition
330023 VO 3 ECTS Health Monitoring in Europa, Fallstudien
Putz
330084 VO+SE 3 ECTS Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
Huber
Modul PH9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330017 SE 2 ECTS [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
Al Jawaldeh
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330038 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
Somoza
330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330059 SE 1 ECTS [en] Journal Club
Somoza
330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
Haslberger
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
Nics
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Haslberger
330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Freisling
330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Haslberger
Modul PH10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
Till
330017 SE 2 ECTS [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
Al Jawaldeh
330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Masterstudierende für Ernährungswissenschaften - Progress Report
König
330038 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
Somoza
330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
Haslberger
330059 SE 1 ECTS [en] Journal Club
Somoza
330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
Haslberger
330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Wagner
330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
Nics
330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
Schmoelzer
330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Haslberger
330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Freisling
330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Haslberger
Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH12 Masterprüfung

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:37