Universität Wien
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140033 SE History and Cultural History of the Arab World (2015S)

Klassische und moderne Texte zur Kulinarik

8.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 14 - Orientalistik, Afrikanistik, Indologie und Tibetologie
Continuous assessment of course work
Moodle

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Details

max. 50 participants
Language: German

Lecturers

Classes (iCal) - next class is marked with N

  • Monday 09.03. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 16.03. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 23.03. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 13.04. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 20.04. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 27.04. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 04.05. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 11.05. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 18.05. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 01.06. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 08.06. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 15.06. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 22.06. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842
  • Monday 29.06. 13:30 - 15:00 Hörsaal d. Inst. f. Orientalistik UniCampus 1F-O1-3842

Information

Aims, contents and method of the course

Texte zu Essen und Kochen von der Abbasidenzeit bis in die Gegenwart. Lektüre, Analyse, kulturhistorische Zusammenhänge, Etymologien.

Assessment and permitted materials

Regelmäßige Vorbereitung der Texte (Lesen, Übersetzen, Interpretation), eventuell Referat, Seminararbeit zum Semesterende.

Minimum requirements and assessment criteria

Examination topics

Reading list

Association in the course directory

MA-AR

Last modified: Mo 07.09.2020 15:34