Universität Wien

267025 SE Soft Matter Physics in Everyday Life - Convenience Food, Shower Gel, and Car Tires (2024S)

4.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 26 - Physik
Continuous assessment of course work
Moodle
We 22.05. 16:15-17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien

Registration/Deregistration

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Details

max. 16 participants
Language: German

Lecturers

Classes (iCal) - next class is marked with N

Wednesday 06.03. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 13.03. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 20.03. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 10.04. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 17.04. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 24.04. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 08.05. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 15.05. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 29.05. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 05.06. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 12.06. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien
Wednesday 19.06. 16:15 - 17:45 Erwin-Schrödinger-Hörsaal, Boltzmanngasse 5, 5. Stk., 1090 Wien

Information

Aims, contents and method of the course

Weiche Materialien (Soft Matter) begegnet uns im Alltag in vielfältiger Weise. Sei es in Nahrungsmitteln, Kosmetika, oder technischen Produkten. In diesem Seminar werden wir einige ausgewählten Materialien genauer unter die Lupe nehmen. Insbesondere wollen wir verstehen wie makroskopische physikalische Eigenschaften wie Viskosität oder Festigkeit durch die Struktur und Dynamik auf der molekularen Längenskala gesteuert werden können.

Das Seminar besteht aus 3 Teilen:
- Im Vorlesungsteil werden zu vorab die theoretischen Grundlagen vermittelt.
- Einfache Experimente dienen dazu die erlernten Konzepte an einem konkreten Beispiel zu begreifen. Die Auswahl der Experimente ist dabei derart gestaltet, dass sich dies gegebenenfalls auch im schulischen Umfeld vorführen lassen. Auf Wunsch der Studierenden können die Experimente auch im Block durchgeführt werden.
- Die Studierenden fassen die Durchführung, Auswertung und Ergebnisse eines ausgewählten Experiments in einem Kurzvortrag (ca. 12 min) zusammen und präsentieren diesen. Die Präsentationen können entweder individuell oder in einer Kleingruppe erstellt werden.

Assessment and permitted materials

- Durchführung der Experimente mit dem Hintergrund der erworbenen theoretischen Grundlagen. (40% der Gesamtnote)
- Auswertung/Protokoll des ausgewählten Experiments (30% der Gesamtnote)
- Präsentation als Kurzvortrags (30% der Gesamtnote)

Minimum requirements and assessment criteria

- Regelmäßige Anwesenheit während der experimentellen Termine.
- Auswertung und Präsentation eines ausgewählten Experiments.

1 Ausgezeichnete Kenntnisse, kann Konzepte und Gleichungen erklären und anwenden (SEHR GUT)
2 Gute Kenntnisse, kann Konzepte und Gleichungen erläutern (GUT)
3 Gute Kenntnisse, kann Begriffe und Gleichungen verstehen (BEFRIEDIGEND)
4 Grundkenntnisse der Konzepte, kann Gleichungen verstehen (GENUEGEND)
5 Sonst (NICHT GENUEGEND)

Examination topics

Alle im Kurs behandelten Inhalte. Es wird empfohlen, sich während des Kurses Notizen zu machen.

Reading list

Folien mit Literaturhinweisen werden online zur Verfügung gestellt.

Association in the course directory

UF MA PHYS 01a, UF MA PHYS 01b

Last modified: Th 01.02.2024 11:46