Universität Wien FIND

Due to the COVID-19 pandemic, changes to courses and exams may be necessary at short notice (e.g. cancellation of on-site teaching and conversion to online exams). Register for courses/exams via u:space, find out about the current status on u:find and on the moodle learning platform.

Further information about on-site teaching can be found at https://studieren.univie.ac.at/en/info.

Warning! The directory is not yet complete and will be amended until the beginning of the term.

330001 UE Chemical exercises for nutritional scientists (5ECTS/ 4SWS) (2019W)

Continuous assessment of course work

Summary

1 Lichtenecker , Moodle
2 Lichtenecker , Moodle
3 Lichtenecker , Moodle
4 Lichtenecker , Moodle
5 Lichtenecker , Moodle
6 Lichtenecker , Moodle
7 Lichtenecker , Moodle
8 Lichtenecker , Moodle
9 Lichtenecker , Moodle

Registration/Deregistration

Registration information is available for each group.

Groups

Group 1

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Montags 9:00-13:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 2

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Montags 14:00-18:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 3

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Dienstags 9:00-13:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 4

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Dienstags 9:00-13:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 5

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Dienstags 14:00-18:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 6

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Mittwoch 9:00-13:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 7

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Mittwochs 14:00-18:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 8

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Mittwochs 14:00-18:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Group 9

Informationen unter: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

max. 15 participants
Language: German
LMS: Moodle

Lecturers

Classes

Termine:
verpflichtende Vorbesprechung und 1. Seminar: Dienstag 1.10. 14:00-ca. 16:00 Auer-von-Welsbach, Boltzmanngasse 1

Donnerstags 9:00-13:00

Die Übungen finden in 12 Halbtagen über das gesamte Semester statt.
Nähere Informationen: https://bio-ew-chem.univie.ac.at/ue-ew/


Information

Aims, contents and method of the course

Alternately tutorials to the theoretical background and/or the experimental procedures, followed by experiments singly, or in pairs, or in groups. Introduction to the lab bench equipment. Ion reactions, acidimetry, buffer systems, oxidimetry, gas volumetry, ion selective electrodes. Organic analysis: identification of substances and spectroscopic methods. Organic synthesis, separation methods in organic chemistry. Natural products: carbohydrates, amino acids and peptides, vitamins, leaf dyes, fats, flavourings.

Assessment and permitted materials

Assessment of practical work and written examinations according to score system

Minimum requirements and assessment criteria

Examination topics

Preparatory seminars and practical work

Reading list

Skripten auf der moodle Lehrplattform

Association in the course directory

Last modified: Fr 30.08.2019 10:08