330010 VO Chemistry of natural materials (2007W)

Organische Chemie der Naturstoffe

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

Beginn: 02.10.2007, jeweils Dienstag von 12:15 - 14:15, ab 30.10. von 09:00-11:00

HS 4, UZA II

Details

Language: German

Lecturers

Wolfgang Reischl

Classes

Currently no class schedule is known.

Information

Aims, contents and method of the course

Naturstoffchemie: Kohlenhydrate. Aminosäuren, Peptide und Proteine.
Chromatographie: 2. Dünnschichtchromatographie. 3. Ionenaustausch.
Naturstoffchemie: Isolierung von Blattfarbstoffen.
Chromatographie: 4. Säulenchromatographie
Spektroskopie: 3. UV-VIS-Spektroskopie. 4. Massenspektroskopie.
Naturstoffchemie: Isolierung von Fetten und Aromastoffen aus Muskatnuss

Assessment and permitted materials

Minimum requirements and assessment criteria

Examination topics

Reading list

Association in the course directory

1.1. Compulsory Courses

33.01. Degree Programme: Nutritional Sciences ➡ C. Diploma Programme Nutritional Sciences
Module 5 Chemistry of Natural Materials and Analytical Chemistry

33.01. Degree Programme: Nutritional Sciences ➡ A. Bachelor's Degree Programme - Nutritional Sciences

Last modified: Fr 31.08.2018 08:57