Universität Wien

330017 EX Excursion in Wild Plants/Spices (2020S)

Exkursion

1.00 ECTS (1.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften
Continuous assessment of course work

Die Plätze dieser Lehrveranstaltung können nur an Studierende der Ernährungswissenschaften vergeben werden (vorrangig für alternatives Pflichtmodul 13.3 Bachelor (2013) Vertiefende Botanik

Diese Exkursion baut auf die Grundlagenkenntnisse der Vorlesung Einführung in Biologie und Botanik sowie der VO Wildpflanzen/Gewürze auf.

Die Plätze werden vorrangig an Studierende vergeben, die diese VOen bereits positiv absolviert haben.

FIRMENPRÄSENTATION:

Die Kenntnisse der Vorlesung "Wildpflanzen und Gewürze" sind auch Voraussetzung für die Teilnahme an den Firmenpräsentationen.

Weitere Modalitäten werden über moodle kommuniziert.

Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH.

Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Zustimmung des LV-Leiters erfolgen.
Moodle

Registration/Deregistration

Note: The time of your registration within the registration period has no effect on the allocation of places (no first come, first served).

Details

max. 20 participants
Language: German

Lecturers

Classes

excursions
wild plants : field trip Thursday 16.9.2020, 10.00 bis 15.00, Pfaffstätten in der Thermenregion
spices : Kotanyi - no visit possible ( Corona) , if there is a possibility of presenting Kotanyi by video you will be informed via moodle.

Limited participants, lecture 333330077-1 (wild plants/spices) recommended. Further Information moodle.

Information

Aims, contents and method of the course

Practical training in plant hunting for wild food and practical demonstrations of technology, quality and quality control by spice industry .

Assessment and permitted materials

field trip .: practical identification of one unknown plant + multiple choice
excursion spices : multiple choice

Minimum requirements and assessment criteria

wild plants - field trip : how to identify useful wild plants and how they set apart from their lookalikes, practical identification of several species in the choosen habitat (Pfaffstätten); how to use and create a Herbarium.
spices - excursions : summary of the presented informations.
field trip : 50 Points : 25 Points identification of 1 unknown plant + 25 Points - test
spices- excursion : 50 Points (multiple choice)
87 - 100 = 1
75- 86 = 2
63 - 74 = 3
50 - 62 = 4
0 – 49 = 5

Examination topics

wild plants - field trip : how to identify useful wild plants and how they set apart from their lookalikes, practical identification of several species in the choosen habitat (Pfaffstätten); how to use and create a Herbarium.
spices - excursions : summary of the presented informations

Reading list

siehe Exkursion
siehe moodle

Association in the course directory

Last modified: We 22.04.2020 13:29