330043 VO Nutrient sociology (2010S)
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Details
max. 100 participants
Language: German
Examination dates
Lecturers
Classes (iCal) - next class is marked with N
Monday
31.05.
10:15 - 12:15
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Monday
31.05.
13:00 - 15:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Tuesday
01.06.
08:00 - 11:00
UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Tuesday
01.06.
13:00 - 14:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Tuesday
01.06.
16:00 - 18:00
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Wednesday
02.06.
09:00 - 12:00
UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Wednesday
02.06.
13:00 - 15:00
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Monday
07.06.
10:15 - 12:15
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Monday
07.06.
13:00 - 15:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Tuesday
08.06.
08:00 - 11:00
UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Tuesday
08.06.
13:00 - 14:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Tuesday
08.06.
16:00 - 18:00
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Wednesday
09.06.
09:00 - 12:00
UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Wednesday
09.06.
15:15 - 18:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Thursday
10.06.
13:00 - 16:00
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Friday
11.06.
13:00 - 16:00
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Information
Aims, contents and method of the course
Assessment and permitted materials
Minimum requirements and assessment criteria
Examination topics
Reading list
Association in the course directory
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Last modified: Sa 02.04.2022 00:27
(2) Grundbegriffe der Soziologie
(3) Strukturen des Ernährungshandelns
(4) Modelle des Ernährungsverhaltens / Mahlzeit
(5) Methoden der Ernährungssoziologie / Umfragen
(6) Ernährungssysteme in Deutschland und Österreich / Wandel der Ernährungssysteme
(7) Ernährungssoziologische Betrachtungen verschiedener sozialer Gruppen - Frauen/Männer - Geschlechterrolle
(8) Säuglinge / Kleinkinder - Sozialisation
(9) Schulkinder
(10) Jugendliche / Pubertät
(11) Erwachsene / verschiedene Haushalte
(12) Senioren
(13) Sozioökonomische Schichten / Ungleichheiten
(14) Lebensstil-Typen
(15) Regionale Ernährung / Raum, Umwelt
(16) Die Sicherstellung der Ernährungsversorgung - historische Entwicklung
(17) Ernährungspolitik heute - in der Welt, in Europa - Ernährungswirtschaft
(18) Agrarproduzenten
(19) Lebensmittelverarbeiter
(20) Lebensmittelhandel
(21) Gemeinschaftsverpflegung
(22) Informationen / Medien
(23) Verbraucherorganisationen
(24) Ernährungskultur (Normen, Werte, Ethik) - Geschichte / International
(25) Ernährungskultur - Trend, Zukunft
(26) Ernährungsprogramme und Ernährungsprojekte
(27) Public Health Nutrition ; Community Nutrition
(28) Ernährungsbildung (Nutrition Communication)
(29) Die Zukunft der Ernährung - Wissenschaft
(30) Die Zukunft der Ernährung - Nachhaltigkeit