330044 UE Chemical exercises for nutritional scientists (2011W)
Continuous assessment of course work
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Vorbesprechung: Mo., 03.10.2011 (persönliche Anwesenheit erforderlich!)
11:30 Uhr im Carl Auer von Welsbach Hörsaal der Fak. für Chemie, Bolzmanngasse 1; ; Beginn: 03.10.2011; ; Anmeldung, Termine und alle weiteren Informationen unter: http://orgchem.univie.ac.at/ew/ue-ew/Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH, da bei unentschuldigtem Fernbleiben eine negative Bewertung erfolgt.Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Zustimmung des LV-Leiters erfolgen.
11:30 Uhr im Carl Auer von Welsbach Hörsaal der Fak. für Chemie, Bolzmanngasse 1; ; Beginn: 03.10.2011; ; Anmeldung, Termine und alle weiteren Informationen unter: http://orgchem.univie.ac.at/ew/ue-ew/Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH, da bei unentschuldigtem Fernbleiben eine negative Bewertung erfolgt.Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Zustimmung des LV-Leiters erfolgen.
Registration/Deregistration
Note: The time of your registration within the registration period has no effect on the allocation of places (no first come, first served).
- Registration is open from Mo 12.09.2011 09:00 to We 28.09.2011 12:00
- Deregistration possible until Mo 03.10.2011 20:00
Details
max. 120 participants
Language: German
Lecturers
- Hanspeter Kählig
- Oliver Bixner
- Lothar Brecker
- Federica Cappa
- Jean-Baptiste Farcet
- Michael Fischer
- Rita Fürst
- Hubert Gstach
- Friedrich Hammerschmidt
- Markus Husa
- Christoph Lentsch
- Roman Lichtenecker
- Eberhard Lorbeer
- Harry Martin
- Christina Nowikow
- Wolfgang Reischl
- Wolfgang Robien
- Daniela Rosenbeiger
- Walther Schmid
- Christoph Schmölzer
- Harald Weinstabl
- Walter Weissensteiner
- Michael Widhalm
Classes
Currently no class schedule is known.
Information
Aims, contents and method of the course
Alternately tutorials to the theoretical background and/or the experimental procedures, followed by experiments singly, or in pairs, or in groups. Introduction to the lab bench equipment. Ion reactions, acidimetry, buffer systems, oxidimetry, gas volumetry, ion selective electrodes. Organic analysis: identification of substances and spectroscopic methods. Organic synthesis, separation methods in organic chemistry. Natural products: carbohydrates, amino acids and peptides, vitamins, leaf dyes, fats, flavourings.
Assessment and permitted materials
Assessment of practical work and written examinations according to score system
Minimum requirements and assessment criteria
Introduction into the chemical laboratory technology
Examination topics
Preparatory seminars and practical work
Reading list
Skripten auf der Lehrplattform
Association in the course directory
Last modified: Mo 07.09.2020 15:44