330066 VO Econutrition (Population, Environment and Nutrition) (2010S)
Nutrient ecology in research
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Vorbesprechung für diese Veranstaltung: Freitag, 5.3.2010, 20.00 Uhr, Seminarraum 560 (Achtung, Uhrzeit wurde geändert!)Für das Seminar besteht Anwesenheitspflicht (mindestens 90% der Veranstaltungszeit)!
Details
max. 30 participants
Language: German
Lecturers
Classes (iCal) - next class is marked with N
- Tuesday 16.03. 10:30 - 12:30 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
- Tuesday 16.03. 13:00 - 14:00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
- Tuesday 16.03. 16:00 - 19:00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
- Wednesday 17.03. 10:30 - 12:30 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
- Wednesday 17.03. 13:30 - 18:00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
- Thursday 18.03. 09:00 - 12:30 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
- Thursday 18.03. 14:00 - 15:00 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
- Thursday 18.03. 15:15 - 16:45 UZA2 Hörsaal 4 (Raum 2Z221) 2.OG
- Friday 19.03. 10:00 - 12:30 UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
- Friday 19.03. 13:00 - 15:00 UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
Information
Aims, contents and method of the course
Assessment and permitted materials
Minimum requirements and assessment criteria
Studienziele
Die Studierenden
haben ein fundiertes Wissen über die Vielschichtigkeit, Vernetzung, Dynamik etc. im Ernährungssektor.
sind in der Lage, die vielschichtigen Auswirkungen von Änderungen im Ernährungssektor anhand von z.B. Szenarien, Netzwerken zu entwickeln und darzustellen.
können nachhaltige/ernährungsökologische Lösungsansätze erarbeiten.
kennen Wege der Umsetzung von Lösungsansätzen.
Die Studierenden
haben ein fundiertes Wissen über die Vielschichtigkeit, Vernetzung, Dynamik etc. im Ernährungssektor.
sind in der Lage, die vielschichtigen Auswirkungen von Änderungen im Ernährungssektor anhand von z.B. Szenarien, Netzwerken zu entwickeln und darzustellen.
können nachhaltige/ernährungsökologische Lösungsansätze erarbeiten.
kennen Wege der Umsetzung von Lösungsansätzen.
Examination topics
Reading list
Association in the course directory
Last modified: Sa 02.04.2022 00:27
Dimensionen der Ernährung und deren Hintergründe
Ernährung als komplexes System
Modelle für das Produkt- und Ernährungssystem
Nachhaltigkeitsdebatte in Bezug auf Ernährung
Bewertungsmöglichkeiten der Auswirkungen von Ernährungsverhalten auf Gesundheit, Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft
Beispiele für integrative Problemlösungsansätze im Ernährungssystem (Szenarien, Netzwerke etc.)
Evaluierungsmöglichkeiten von ernährungsökologischen Lösungsansätzen
Wissenschaftstheoretische Hintergründe in Bezug auf ernährungswissenschaftliche Forschung