Universität Wien

330070 VO Nutrition Toxicology (2016W)

LV für Masterstudium: Voraussetzung Zulassung zum Masterstudium
Diese VO ist gemeinsam mit der VO 270010 Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie (SPL27) als Pflichtlehrveranstaltung im Modul MN8 und FQ5 des Masterstudiums zu absolvieren.

Details


Information

Aims, contents and method of the course

Mushroom poisonings; selected toxicological aspects of vitamins, minerals, trace elements; food supplements; alcohol and other natural stimulants; selected toxicological aspects of natural food contaminants; case reports.

Assessment and permitted materials

written exam: multiple choice, positve grading above 55% of all points

Minimum requirements and assessment criteria

Knowledge of relevant topics of nutritional toxicology

Examination topics

lecture

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Last modified: Sa 02.04.2022 00:27