330083 VO Biochemical techniques (2012S)

(für Ernährungswissenschafter, Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen im Diplomstudium)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

Vorbesprechung: Do.1.3.2012, 13:00-15:00Uhr, Gr.HS.Inst.Med.Chem.

LV:

Fr.2.3.2012,

Mo.5.3.2012,

Di.6.3.2012,

Mi.7.3.2012,

Do.8.3.2012,

Fr.9.3.2012,

Mo.12.3.2012,

Di.13.3.2012,

Mi.14.3.2012,

Do.15.3.2012,

Fr.16.3.2012,

Mo.19.3.2012,

Di.20.3.2012,

Mi.21.3.2012,

Do.22.3.2012,

Fr.23.3.2012,

Mo.26.3.2012,

Di.27.3.2012,

Mi.28.3.2012,

Do.29.3.2012,

Fr.30.3.2012,

jeweils 13:00-15:00 Uhr

Prüfungstermine:
20.3.2012, 13:00 Uhr, Gr. HS Inst. Med. Chem.
14.5.2012, 13:00 Uhr, Gr. HS Inst. Med. Chem.

Details siehe: Moodle

Moodle

Details

max. 200 participants

Language: German

Examination dates

Friday 20.04.2012 Monday 14.05.2012 Wednesday 17.10.2012

Lecturers

Manfred Hüttinger

Classes

Currently no class schedule is known.

Information

Aims, contents and method of the course

Allgemeines Verhalten im Labor, Führung von Protokollen, Datenerfassung und Auswertung, Fehlerquellen, zufällige und systematische Fehler, Streuung, Bsp.: Statistische Analyse photometrischer Messserien (Mehrfachbestimmung), Statistische Erhebung der Präzision; Photometrie (Enzymdiagnostik), Trockenchemie (Teststreifen) Bsp. Glucose-, Ascorbinsäure-, Ketonkörper-, Eiweiß-Bestimmung;
Proteinanalytik: Solubilisierung und Fällungen, Dialyse; Zentrifugation, Chromatographische Methoden, Bsp.: Dünnschichtchromatographie, Ionenaustauschchromatographie am Bsp. Aminosäuretrennung und Proteinsequenzierung, Bsp. Molekularsieb-Gelchromatographie; Elektrophorese, Proteinelektrophorese (Serumelektrophorese), DNA-Gelelektrophorese,
Proteomik, IR und Massenspektrometrie;
Immunologische Methoden: ELISA, Western-Blot, Immunpräzipitation, Immunfluoreszenz-Mikroskopie; Molekularbiologie: Hybridisierungstechniken, cDNA, Klonierung, Produktion von Proteinen mittels Gentechnik-Methoden, Polymerasekettenreaktion (Nachweis GVO-Tomate), DNA Chip; Zellkulturtechniken, Mikroskopie
Radiomarkierung und Nachweismethoden, Bsp. RIA zur Hormonstatus Erhebung von T3, T4, FT3, FT4

Assessment and permitted materials

Minimum requirements and assessment criteria

Trennverfahren : Proteine, DNA/RNA, Lipide, Kohlenhydrate, Zellen: Elfo, Chromatographie, Zellkultur, Zentrifugation verstehen , die physikochemischen Prinzipien verstehen und Anwendungsbeispiele diskutieren können, Ergebnisse der Verfahren berechnen können

Analysenverfahren : Spektroskopie, Mikroskopie, Chromatographie, immunologische Methoden, Isotopenmarkierung; die physikochemischen Prinzipien verstehen und Anwendungsbeispiele diskutieren können, Ergebnisse der Verfahren berechnen können

Produktionsverfahren: Homogenisierungsmethoden, Produktion von Proteinen mit GVO; die molekularen Prinzipien verstehen und Anwendungsbeispiele diskutieren können,

Examination topics

Reading list

H. Rehm, Der Experimentator, Elsevier, Spektrum Akademischer Verlag : sehr praktisch
F. Lottspeich, J.W. Engels, Bioanalytik, Spektrum Akademischer Verlag : allumfassend, für sehr Interessierte
G. Richter, Praktische Biochemie, Grundlagen und Techniken, Thieme Verlag, : einfach aber informativ

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Last modified: Mo 07.09.2020 15:44