Zweiter Studienabschnitt

2.1. Pflichtfächer

2.2. Schwerpunktfächer

2.2.1. Pflichtschwerpunkt für alle Studierende "Spezielle Ernährungslehre und Diätetik"

2.2.2. Wahlschwerpunkte

2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

2.2.2.2. "Psychologie der Ernährung/Ernährungsberatung"

2.2.2.3. "Ernährung und Umwelt"

2.2.2.4. "Ernährungsökonomie"

2.3. Freie Wahl

2.4. Betreuung von wissenschaftlichen Arbeiten