2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

• 330025 VO Technologie der Getreideverarbeitung - Technologie der Getreideverarbeitung
• 330026 VO Processing Fruits and Vegetables - Technologie von Obst und Gemüse (siehe unter Ankündigungen der BOKU Wien und Aushänge im Institut)
• 330027 VO Technologie der Süßwaren, Fette und Öle - Technologie der Süßwaren, Fette und Öle
• 330045 VO+UE Methoden der sensorischen Analyse - Methoden der sensorischen Analyse