Universität Wien

330029 VO Ernährung und Gen Regulation (2013W)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

LV für Masterstudierende- Voraussetzung: Zulasseung zum Masterstudium

LEHRVERANSTALTUNGS-TERMINE
Mi 02.10.2013, 08:30-12:00 Uhr - Ort: SE 546 (UZA 2)
Fr 04.10.2013, 08:30-12:00 Uhr - Ort: SE 546 (UZA 2)
Mi 09.10.2013, 08:30-12:00 Uhr - Ort: SE 546 (UZA 2)
Fr 11.10.2013, 08:30-12:00 Uhr - Ort: SE 546 (UZA 2)
Mi 16.10.2013, 08:30-12:00 Uhr - Ort: SE 546 (UZA 2)
Fr 18.10.2013, 08:30-12:00 Uhr - Ort: SE 546 (UZA 2)
Mi 23.10.2013, 08:30-12:00 Uhr - Ort: SE 546 (UZA 2)
Moodle

Details

max. 40 Teilnehmer*innen
Sprache: Englisch

Prüfungstermine

Lehrende

Termine

Zur Zeit sind keine Termine bekannt.

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

Mechanismen der Genregulation:
- transkriptionale Regulation
- post-transkriptionale Regulation
- Beeinflussung der Chromatinstruktur
- DNA-Sequenzlemente mit regulatorischer Funktion
Transkriptionsfaktoren:
- DNA-Bindung
- Wirkmechanismen
- Regulation der Regulatoren
Grundlagen der Nutrigenomik:
- Definition
- Ziele
- Techniken:
-- Nachweis von Transkriptionsfaktoren (z.B. ELISA, EMSA, Supershift assays)
-- Transkriptomanalyse (DNA microarray, RT-PCR)
Einfluss von Makronährstoffen auf die Genexpression:
- Einfluss von Fettsäuren auf die Genexpression, beteiligte Transkriptionsfaktoren
- Einfluss von Kohlenhydraten (und Insulin) auf die Genexpression, beteiligte Transkriptionsfaktoren
- Einfluss von Aminosäuren auf die Genexpression, beteiligte Transkriptionsfaktoren
Einfluss von ausgewählten Mikronährstoffen auf die Genexpression:
- Vitamin A
- Vitamin D
- Eisen
- Kupfer
- Zink
- Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Betrachtung aus der Sicht ernährungswissenschaftlicher und ernährungsmedizinischer Fragestellungen, u.a.:
- Nährstoffe, Genregulation und Adipositas
- Nährstoffe, Genregulation und Metabolisches Syndrom
- Nährstoffe, Genregulation und Arteriosklerose
Ausblick auf zukünftige Entwicklungen

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Schriftliche Abschlussklausur, 2h (Kombination aus multiple choice, single choice, offene Fragen)

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Die Studierenden
- kennen die Grundmechanismen der Genregulation beim Menschen,
- verstehen die Rolle von Transkriptionsfaktoren und die prozesse ihrer Aktivierung und Regulation,
- kennen die wichtigsten Methoden der Nutrigenomik,
- verstehen die Mechanismen der Genregulation durch spezielle Nährstoffe sowie die
- Aufgaben der dabei beteiligten Transkriptionsfaktoren,
- erfassen die mögliche Bedeutung dieser Vorgänge für physiologische und pathophysiologische Ereignisse

Prüfungsstoff

Vorlesungen zum LV-Inhalt, Powerpoint-Präsentationen, Besprechung aktueller Literatur

Literatur

Powerpoint-Präsentationen der Vorlesungen werden über Lernplattform zur Verfügung gestellt
Artikel/Übersichtsartikel zu aktuellen Themen der Nutrigenomik nach Ankündigung

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27