2.2. Fachvertiefung Lebensmittelchemie

• 270039 UE 3 ECTS Lebensmitteltechnologisches Praktikum
  Haltrich

2.2.1. Wahlmodulgruppe Chemie

• 270007 VO+UE 6 ECTS Molekularbiologie der Cyanobakterien
  Schmetterer
• 270010 VO 1.5 ECTS Enzyme - Reaktionsmechanismen und Anwendung in der Organischen Chemie
  Hammerschmidt
• 270012 SE 4 ECTS Aktuelle Aspekte der Biophysikalischen Chemie und Proteinbiochemie
  Rompel
• 270016 VO 3 ECTS Semisynthese von Proteinen - Methoden der ortsspezifischen Proteinmodifikation mittels chemischer und molekularbiologischer Ansätze
  Becker
• 270023 VO 1.5 ECTS Biosynthese von Naturstoffen
  Hammerschmidt
• 270067 VO 1.5 ECTS Bioinformatik
  Gerner
• 270073 VO 1 ECTS Nukleinsäureanalytik
  Cichna-Markl
• 270076 SE 2.5 ECTS Seminar Bioanorganische Chemie
  Galanski
• 270100 UE 6 ECTS Anorganisch-chemisches Praktikum A - Bioanorganische Chemie, Komplexchemie
  Galanski
• 270104 SE 1 ECTS Analytisch-chemisches Seminar - für Master und Diplom Studien
  Gerner
• 270109 UE 5 ECTS Biochemisches Praktikum C + Biochemische Übungen für Fortgeschrittene - Proteinbiochemie
  Ibrisimovic
• 270122 UE 3 ECTS Wahlfachpraktikum: Massenspektrometrie in der Bioanalytik
  Gr. 1 Rizzi
  Gr. 2 Rizzi
• 270124 UE 3 ECTS Wahlfachpraktikum: Nukleinsäureanalytik
  Gr. 1 Cichna-Markl
  Gr. 2 Cichna-Markl
• 270133 UE 6 ECTS Organisch-chemisches Fortgeschrittenenpraktikum - Bioorganische Chemie
  Krois
• 270137 PR 6 ECTS Wahlbeispiele Peptid- und Proteinchemie
  Becker
• 270150 VO 1.5 ECTS Massenspektrometrie 2 - Moderne Instrumentierung, Methoden und Anwendungen
  Rizzi
• 270187 SE 2 ECTS Organisch-chemisches Fortgeschrittenenseminar
  Krois
• 270193 UE 2 ECTS Forschungsbeispiel in Cyanobakteriologie - Forschungsbeispiel in Cyanobakteriologie
  Schmetterer
• 270221 VO 1 ECTS Photosynthese der Prokaryoten - Photosynthesis in Prokaryotes
  Schmetterer
• 270251 VO 3 ECTS Biophysikalische Chemie von Membranen - Biomembranen; Aufbau, elektrische Eigenschaften und Stofftransport
  Baurecht
• 270256 UE 6 ECTS Forschungsbeispiel in Biophysikalischer Chemie
  Rompel
• 270257 SE 1 ECTS Biophysikalisch Chemisches Kolloquium
  Rompel
• 270297 VO 1 ECTS Rezeptor-Ligand-Wechselwirkungen
  Gerner
• 300051 PS 5 ECTS Biochemie für Fortgeschrittene - für Studierende des Masterstudiums Molekulare Biologie
  Bachmair
• 300852 UE 5 ECTS [ de en ] Wahlbeispiel Biochemie
  Schroeder

2.2.2. Wahlmodulgruppe Lebensmittelchemie

• 270082 VO+UE 3 ECTS Sensorik und Technologie von Fisch, Fleisch und Ei
  Bauer
• 270083 VO 1 ECTS Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
  Özelt
• 270087 SE 1.5 ECTS Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
  Marko
• 270096 VO 2 ECTS Spezielle Lebensmittelchemie - Proteine, Vitamine, Spurenelemente
  Marko
• 270097 VO 1.5 ECTS Lebensmitteltoxikologie II
  Marko
• 270129 VO 2 ECTS Biochemie in der Ernährung
  Somoza
• 270194 UE 5 ECTS Lebensmittelchemisches Praktikum A
  Marko
• 270215 VO 1 ECTS Bioaktive Verbindungen in Nahrungsmitteln - Schutz und Risikofaktoren für den Menschen
  Marko