Universität Wien

A[4] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2013 gültig für Studienbeginn ab dem 1.10.2013)

Modul 1 BACH (2013) STEOP Einführung in die Ernährungswissenschaften
330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Rust
330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Rust
Modul 2 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Chemie
330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Malarek
330106 VO 4 ECTS Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Malarek
Modul 3 BACH (2013) Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten
330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
König
330015 VO 3 ECTS Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
Hoffmann
Modul 4 BACH (2013) Allgemeine und molekulare Biologie
330048 VO 6 ECTS Einführung in Biologie und Botanik
Till
Modul 5 BACH (2013) Medizinische und biochemische Grundlagen
330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
Goldenberg
Modul 6 BACH (2013) Chemische Vertiefungen
330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie
Hoffmann
Modul 7 BACH (2013) Praktische chemische Vertiefung
330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Laggner
330044 UE 8 ECTS Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Kählig
Modul 8 BACH (2013) Lebensmittelwissenschaften
270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
Marko
330049 VO 5 ECTS Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Berghofer
330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Marko
Modul 9 BACH (2013) Humanernährung I
330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
Wagner
330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Wagner
Modul 10 BACH (2013) Humanernährung II
330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
König
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust
Modul 11 BACH (2013) Lebensmittelsicherheit
330010 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
Lemmens
330039 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
Koßdorff
330046 VO 3 ECTS Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Wagner
Modul 12 BACH (2013) Public Health Nutrition und Diätetik
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
Rust
330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Rust
Modul 13 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul* (eines der folgenden alternativen Pflichtmodule ist verpflichtend zu absolvieren)
Modul 13.1 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement
330053 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie - Kurs 1
Manafi
330103 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
Manafi
Modul 13.2 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung
330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
Majchrzak
Modul 13.3 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik
330033 SE 3 ECTS Gewürze
Till
Modul 13.4 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung
330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
Weipoltshammer
Modul 13.5 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie
330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
Lötsch
Modul 13.6 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre
330042 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt
Modul 14 BACH (2013) Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Rust
330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS
Rust
Modul 15 BACH (2013) Erweiterungscurriculum lt. VVZ Besondere Lehrangebote 0.06 Erweiterungscurricula - Studienangebote für Studierende anderer Studienrichtungen

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:38