Fachvertiefung Lebensmittelchemie (50 ECTS)

Wahlmodulgruppe Chemie (30 ECTS)

• 270109 UE 5 ECTS Biochemisches Praktikum C + Biochemische Übungen für Fortgeschrittene - Proteinbiochemie
  Ibrisimovic
• 270147 VO+SE 3 ECTS [ en ] Nucleic Acid Biotechnology
  Somoza
• 270151 SE 1 ECTS [ en ] Nanobiotechnologie und klinische Anwendungen
  Mistlberger-Reiner

Wahlmodulgruppe Lebensmittelchemie (20 ECTS)

• 270035 UE 3 ECTS Lebensmitteltechnologisches Praktikum
  Jäger
• 270040 VO+UE 3 ECTS Sensorik und Technologie von Fisch, Fleisch und Ei
  Bauer
• 270083 VO 2 ECTS Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
  Özelt, Di 13.03. 13:00-16:00, Mi 13:00-16:00 (2×), Mo 19.03. 13:00-16:00
• 270087 SE 2 ECTS Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
  Marko
• 270092 EX 1 ECTS Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie
  Warth, Mi 21.03. 10:00-11:00
• 270096 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie II
  Marko, Mi 08:30-10:00 (14×)
• 270097 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie II
  Marko, Di 14:00-15:30 (5×), Do 10:30-12:00 (7×)
• 270099 VO 3 ECTS Lebensmittelanalytik I
  Cichna-Markl
• 270102 VO 3 ECTS Lebensmittelanalytik II
  Cichna-Markl
• 270129 VO 2 ECTS Biochemie in der Ernährung
  Somoza, Mo 13:15-15:00 (12×)
• 270194 UE 5 ECTS Lebensmitteltoxikologisches Praktikum
  Marko