Fachvertiefung Lebensmittelchemie (50 ECTS)

Wahlmodulgruppe Chemie (30 ECTS)

• 270015 VO 4 ECTS Posttranslationale Modifikation von Proteinen - Biologische Funktionen
  Becker, Di 10:15-11:45 (15×)
• 270093 VO 1.5 ECTS Probenvorbereitungstechnik
  Cichna-Markl, Do 08:15-09:00 (14×)
• 270112 SE 4 ECTS Aktuelle Aspekte der Biophysikalischen Chemie und Proteinbiochemie
  Rompel
• 270297 VO 1 ECTS [ en ] Receptor-Ligand Interactions
  Meier-Menches, Do 04.10. 11:00-12:00, Do 10:45-11:30 (11×), Do 17.01. 11:00-11:45

Wahlmodulgruppe Lebensmittelchemie (20 ECTS)

• 270010 VO 3 ECTS [ de en ] Lebensmitteltoxikologie I
  Marko, Do 14:00-16:00 (8×)
• 270014 VO 3 ECTS Lebensmitteltechnologische Grundverfahren
  Jäger
• 270050 VO 3 ECTS Lebensmittelrecht - europäische und österreichische Grundlagen
  Kainz
• 270078 PR 5 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum I
  Gr. 1 Marko, Mo 21.01. 17:00-19:00
  Gr. 2 Marko, Mo 21.01. 17:00-19:00
• 270092 EX 1 ECTS Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie
  Warth, Di 13.11. 11:00-12:00
• 270099 VO 3 ECTS Lebensmittelanalytik I
  Cichna-Markl, Mi 09:30-11:00 (15×)
• 270106 VO 2 ECTS Lebensmittelzusatzstoffe
  Pignitter, Mi 08:00-09:30 (7×)
• 270117 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I - für Studierende im Master
  Marko
• 270221 VO 3 ECTS Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
  Wagner
• 270313 UE 2 ECTS Übungen aus Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
  Wagner
• 330037 VO 3 ECTS Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza, Mi 03.10. 13:15-16:30, Mi 17.10. 09:45-11:15, Mi 09:45-13:00 (5×), Mi 07.11. 13:15-14:45