Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (21 ECTS)

WFQ1 Wahlfächer für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Schikowitz, Mi 11:30-14:45 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer
• 330007 SE 2 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Mo 18.12. 08:45-16:45, Di 19.12. 08:45-16:45, Mi 20.12. 08:45-16:45, Do 21.12. 08:45-16:45
• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Fr 15:00-18:15 (4×), Mo 16:45-20:00 (2×), Fr 12.01. 16:45-20:00
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 11:30-13:15 (13×)
• 330025 UE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (14×)
• 330037 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Mo 23.10. 11:30-14:45, Di 24.10. 08:00-14:00, Mi 25.10. 11:30-17:30, Fr 27.10. 11:30-17:30, Mo 30.10. 10:00-16:00
• 330043 VO 2 ECTS Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (4×), Mo 16.10. 13:15-17:30, Mo 30.10. 10:00-13:00
• 330068 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 09.10. 16:00-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330070 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Di 08:15-11:45 (4×)
• 330084 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 08:00-15:00 (3×), Sa 27.01. 08:00-15:00
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×)
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:00 (5×), Mo 20.11. 14:55-18:05
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 12.02. 15:00-15:45, Di 13.02. 09:00-14:30, Di 13.02. 14:30-17:00, Mi 14.02. 09:00-14:30, Mi 14.02. 14:30-17:00, Do 15.02. 09:00-14:30, Do 15.02. 14:30-17:00, Fr 16.02. 09:00-14:30, Fr 16.02. 14:30-17:00
• 490400 VU 5 ECTS PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WFQ2 Praxis für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (6 ECTS)