Schwerpunkt Ernährungsepidemiologie (Modul 1-12)

Modul 1 Integrative Humanernährung in der Ernährungsepidemiologie

• 330015 VO 3 ECTS Molekulare Ernährung als Basis der Vertiefenden Humanernährung
  Elmadfa
• 330105 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
  König

Modul 2 Biostatistik, Bioinformatik in der Ernährungsepidemiologie

Modul 3 Datenverarbeitung und Dokumentation I

• 330089 VO 3 ECTS Prinzipien der Datenaufbereitung und -analyse in ernährungsepidemiologischen Studien
  König

Modul 4 Datenverarbeitung und Dokumentation II

Modul 5 Ernährungsepidemiologie

• 330072 VO 3 ECTS [ en ] Ernährungsepidemiologie
  Zunft

Modul 6 Durchführung von epidemiologischen Studien

• 330052 VO 3 ECTS Molekulare Basis nährstoffbasierter Empfehlungen u. Biomarker für ernährungsassoziierte Erkrankungen
  Elmadfa
• 330093 VO 3 ECTS Planung von ernährungsepidemiologischen Studien
  Boeing
• 330095 VO 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
  Freisling
• 330096 UE 3 ECTS Übungen zur Ermittlung des Ernährungsstatus
  Freisling

Modul 7 Welternährung: Analyse und Zukunftsperspektiven

Modul 8 Grundlagen der Gesundheitsförderung