Universität Wien

A[1] Bakkalaureatsstudium Ernährungswissenschaften

Modul 1 BAKK Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungslehre (STEP)
330048 VO 6 ECTS Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
Till, Mo 10:30-12:30 (12×), Mi 10:30-12:30 (13×)
330012 VO 4.5 ECTS Anatomie und Histologie des Menschen
Windisch
330088 VO 4.5 ECTS Physiologie des Menschen
Ekmekcioglu, Fr 09:00-13:00 (13×), Fr 23.10. 09:00-12:00
330008 VO 3 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
Rust, Di 09:00-10:30 (11×)
Modul 2 BAKK Chemie und Histologie und Zytologie
330001 VO 6 ECTS Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
Lorbeer
330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
Lorbeer
330034 UE 3 ECTS Histologie und Zytologie
Viehberger
Modul 3 BAKK Biologische Grundlagen
330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
Lötsch, Di 18:30-20:00 (10×), Do 18:30-20:00 (11×), Do 10.12. 19:00-20:00
Modul 4 BAKK Physik
330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
Philipp, Mo 14:30-16:00 (10×)
330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
Markovitsch
Modul 5 BAKK Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
Reischl, Di 12:00-14:00 (13×)
Modul 6 BAKK Biochemie
330018 UE 6 ECTS Biochemisches Praktikum (Parallelkurs) - Biochemisches Praktikum (für Ernährungswissenschafter, Teil der Biochemischen Übungen)
1 Hüttinger
2 Goldenberg
330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
Goldenberg
Modul 7 BAKK Ernährung des Menschen I
330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
Wagner, Mi 12:00-14:00 (3×), Do 15.10. 12:00-19:00, Fr 16.10. 13:00-19:00, Mo 09:30-10:30 (2×), Di 09:00-10:30 (2×), Do 09:00-18:00 (3×), Fr 09:00-18:00 (4×), Di 09:30-10:30 (2×), Mi 09:00-10:30 (2×)
Modul 8 BAKK Grundlagen der Lebensmittellehre I
330039 VO 3 ECTS Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
Haslberger, Di 14:00-15:30 (11×)
330042 VO 3 ECTS Ökologische Grundlagen der landwirtschaftlichen Produktion
Maurer, Do 13:00-15:00 (7×), Di 13:00-15:00 (8×)
330101 VO 3 ECTS Pflanzenproduktion - Plant production
Liebhard, Do 08:00-10:00 (8×), Do 08:00-10:30 (3×)
Modul 9 BAKK Grundlagen der Lebensmittellehre II ()Wahlpflichtmodul)
330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz, UE ECTS (BAK 06, BACH 09, BACH 11, DP)
Majchrzak, Fr 09.10. 10:00-11:30, Di 08:30-17:30 (6×), Do 08:30-17:30 (5×), Do 17.12. 08:00-17:30
Modul 10 BAKK Lebensmittelqualität: Hygienische, chemische und sensorische Aspekte
330011 VO 3 ECTS Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
Majchrzak, Mo 12:00-14:00 (10×)
330043 VO 3 ECTS Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
Manafi, Fr 09:00-13:00 (2×), Mo 08:00-10:00 (2×), Mi 08:00-10:00 (2×), Do 09:00-13:00 (4×)
330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - UE Dezember
Manafi
330055 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
Lemmens, Mi 14:00-16:00 (14×)
330103 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - UE Februar
Manafi
Modul 11 BAKK Biometrie, Statistik und EDV Aspekte
330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
Pernicka
Modul 12 BAKK Wirtschaftlehre (Wahlpflichtmodul)
330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Loidolt, Mo 12:00-15:00 (2×), Di 12:00-15:00 (3×), Do 03.12. 10:00-13:00, Mi 09.12. 12:00-15:00, Do 10.12. 10:00-12:00
Modul 13 BAKK Ernährung des Menschen II
330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Elmadfa, Di 10:45-12:15 (11×)
330015 VO 3 ECTS Methoden der Ernährungserhebungen, Literaturrecherche und -auswertung, VO 3ECTS (BAK 06, BACH 09, B
Wagner, Mo 08:00-10:00 (3×), Mi 08:00-10:00 (4×)
330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
Rust, Mo 09.11. 13:00-14:00, Mi 11.11. 13:00-17:00
330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
Elmadfa, Di 14:00-17:00 (12×)
Modul 14 BAKK Spezielle Biochemie / Physiologie
330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
Graf, Do 17:00-18:30 (12×), Fr 16:00-17:30 (12×)
Modul 15 BAKK Lebensmittelchemie und -technologie
330049 VO 3 ECTS Chemische Lebensmitteltechnologie und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Kroyer, Di 13.10. 11:00-12:00, Di 13:00-16:00 (2×), Mi 13:00-16:00 (2×), Do 14.01. 13:00-16:00, Mo 18.01. 13:00-16:00
330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
Cichna-Markl
330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Lorbeer
Modul 16 BAKK Lebensmittelqualität
330022 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
Smolka, Di 15:30-17:30 (10×)
330046 VO 3 ECTS Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Wagner, Mi 08:00-10:00 (5×), Mo 08:00-10:00 (4×)
Modul 17 BAKK Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Rust, Mo 19.10. 18:15-19:30, Mi 21.10. 09:00-13:00, Do 14:00-18:00 (4×), Fr 09:00-13:00 (2×), Fr 14:00-18:00 (3×), Do 09:00-13:00 (3×), Fr 13.11. 08:00-11:00, Fr 20.11. 09:00-18:00
330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Elmadfa, Do 09:00-12:30 (4×)
Modul 18 BAKK Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeiten
330068 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit II
Elmadfa
330069 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit I
Elmadfa

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:35