Zweiter Studienabschnitt

• 330015 UE Projekte im Unterrichtsfach - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
• 330021 VO+UE Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik - (unter Berücksichtigung gesellschaftskritischer, geschlechtsspezifischer Arbeitsteilung)
• 330022 UE Übungen zur Nahrungszubereitung
• 330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
• 330049 VO Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
• 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
• 330077 SE Einheimische Wildpflanzen I - Die Verwendung einheimischer Wildpflanzen in der menschlichen Ernährung
• 330093 VO+SE Spezielle Unterrichtslehre
• 330101 VO Pflanzenproduktion
• 330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II
• 330043 VO Wirtschaftslehre des Haushalts - und Arbeitsorganisation des Haushaltes