A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)

Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)

330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009

330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013

Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie

330019 VO Grundlagen der Biochemie

330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie

330044 UE Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter

Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit

330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre

330048 VO Einführung in Biologie und Botanik

Modul 4 BACH (2009) Physik

330024 VO Physik für Ernährungswissenschafter

330032 UE Übungen zur Physik

Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie

330003 VO Naturstoffchemie

330077 VO Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik

Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie

330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter

Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I

330031 UE Übungen zur Humanernährung I

330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe

Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I

Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)

330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz

330013 VO Marketing und Absatzforschung

330033 SE Gewürze

330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften

330090 SE Seminar Lebensmittelrecht

Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität

330010 VO Lebensmitteltoxikologie

330053 UE Übungen zur Mikrobiologie - Kurs 1

330103 UE Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2

Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV

330004 UE Übungen zur Biostatistik

Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)

330013 VO Marketing und Absatzforschung

330033 SE Gewürze

330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz

330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften

330090 SE Seminar Lebensmittelrecht

Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II

330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung

330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe

330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar

330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II

Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie

330047 VO Pathophysiologie

Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie

270032 VO Lebensmittelchemie I

330016 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter

330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

330050 UE Lebensmittelanalytisches Praktikum

330051 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 1 - für Ernährungswissenschafter

330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften

Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität

330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht

330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit

Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik

330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics

330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik

Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit

330026 SE Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:38