33.06 Diplomstudium Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

Erster Studienabschnitt

• PRÜFUNG STEOP: Modulprüfung LA 2011 UF HÖK Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
• 330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
• 330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
• 330031 UE Übungen zur Humanernährung I
• 330032 UE Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - Selbständiges Handeln im Unterricht
• 330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
• 330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
• 330051 UE Einführung in die Laborpraxis
• 330103 VO Grundlagen der Chemie, 4ECTS (Bach UF HE)
• 330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
• 330109 VO Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel

Zweiter Studienabschnitt Pflichtveranstaltungen

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)
• 270032 VO Lebensmittelchemie I - für Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie
• 330003 VO Ökologie und Landwirtschaft
• 330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2011 und DP Lehramt UF HÖK (2ECTS/2SWS)
• 330039 VO Lebensmittelrecht
• 330050 VO Einführung in die Lebensmitteltechnologie UF Haushaltsökonomie und Ernährung UF HE
• 330054 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
• 330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
• 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
• 330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
• 330108 UE Übungen zur Humanernährung II
• 330011 UE Übungen zur Nahrungszubereitung

Zweiter Studienabschnitt Wahltopf Fachdidaktik

• 330073 SE Spezielle Medien für Lehramt
• 330093 VO+SE Methodik der Unterrichtslehre
• 330075 VO+SE Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung

Freie Wahl

• 330006 UE Übungen zur Vorratshaltung
• 330002 SE Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
• 330009 VO+SE Verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung
• 330012 EX Exkursion Ökologische Landwirtschaft
• 330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
• 330023 VO Health Monitoring in Europa, Fallstudien
• 330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
• 330029 VO [ en ] Ernährung und Gen Regulation
• 330030 VO Angewandte Genetik und Molekularbiologie
• 330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
• 330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
• 330066 VO [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
• 330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
• 330070 VO Grundlagen der Ernährungstoxikologie
• 330072 VO Ernährungsepidemiologie
• 330074 VO Wasser- und Lebensmittelqualität
• 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330081 VO Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
• 330082 VO Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
• 330087 VO+SE Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
• 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
• 330099 VO Lebensmittelzusatzstoffe
• 330110 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik
• 330113 VO Sensorische Analyse von Lebensmitteln