33.02 Bachelorstudium Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung (Version 2014)

Modul 01 StEOP Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Grundlagen der Ernährungslehre

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
• 330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im Lehramtstudium UF HE/HÖK
• 330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW

Modul 11 Fachbezogenes Schulpraktikum Haushaltsökonomie und Ernährung

• 330085 SE ( PH-WIEN ) Vorbereitung auf die schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
• 330087 SE ( PH-WIEN ) Reflexion der schulpraktischen Studien Fachrichtung HE

Modul 12 Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren

• 330053 SE Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung

Modul 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (Pflichtmodul)

• 330019 VO Grundlagen der Humanphysiologie - für das Lehramtstudium Haushaltsökonomie und Ernährung
• 330035 VO Einführung in die Biochemie und den Metabolismus

Modul 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

• 330024 SE Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
• 330043 VO Wirtschaftslehre und Arbeitsorganisation des Haushaltes

Modul 04 Humanernährung

• 330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe

Modul 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)

Modul 06 Nahrungsmittelproduktion

• 330101 VO Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel

Modul 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung

• 330050 SE Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - Parallelkurs 2
• 330086 SE ( PH-WIEN ) Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - Parallelkurs 1

Modul 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

• 330093 VO+SE Methodik der Unterrichtslehre

Modul 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb

• 330012 UE ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
• 330015 UE ( PH-WIEN ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
• 330040 UE Ernährungslehre-Schulversuche
• 330054 UE Ernährungslehre-Schulversuche - Parallelkurs
• 330066 UE Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Parallelkurs

Modul 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb

• 330012 UE ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
• 330015 UE ( PH-WIEN ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
• 330040 UE Ernährungslehre-Schulversuche
• 330054 UE Ernährungslehre-Schulversuche - Parallelkurs
• 330066 UE Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Parallelkurs

Modul 10 Wahlbereich für Studierende des Lehramts

• 300284 SE [ en ] ABC-SE Research Report: Algorithms, Biomolecules & Computers I
• 330005 VO Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
• 330009 UE Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
• 330014 VO+UE Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
• 330020 VO Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
• 330032 VO Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
• 330039 VO Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
• 330041 VO Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
• 330046 VO Genetik und Molekularbiologie
• 330048 VO Organische Chemie
• 330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
• 330062 UE Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
• 330067 EX Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
• 330077 VO Wildpflanzen/Gewürze
• 330089 UE Übungen zur Mikrobiologie
• 330112 VO Anatomie und Histologie
• 330130 UE ( PH-NÖ ) Übungen Professionalisierung in der Nahrungszubereitung UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH NÖ
• 490175 SE ( PH-WIEN ) Mehrsprachigkeit im pädagogischen Kontext der Institution Schule in unserer Migrationsgesellschaft
• 490176 SE ( PH-WIEN ) Lernprozesse organisieren und anleiten
• 490177 SE ( PH-WIEN ) Ressourcenfördernde Begleitung von legasthenen Schülerinnen und Schülern der Sekundarstufe
• 490195 SE ( KPH Krems ) Methodentraining, Kommunikationstraining und Teamentwicklung in heterogenen Lerngruppen
• 490196 SE ( KPH Krems ) Leistungs- und Prüfungskultur als Teil eines kompetenzorientierten Unterrichts
• 490197 SE ( KPH Krems ) Klassenführung als Voraussetzung guten Unterrichts