Universität Wien

Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (FQ1-FQ10)

FQ1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)
330016 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
330026 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
330102 UE Übungen zur vertiefenden Humanernährung
FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität (8 ECTS)
330075 VO Multivariate Analysemethoden
330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (9 ECTS)
PRÜFUNG Lebensmittelverpackung und - kennzeichnung, 3ECTS (MA)
330074 VO Verpackungstechnik
330146 VO Lebensmittelkennzeichnung
FQ4 Lebensmittelqualität (14 ECTS)
330027 UE Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene
FQ5 Lebensmittelsicherheit (6 ECTS)
330080 VO+SE Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (11 ECTS)
330003 VO Qualitätsmanagement im Betrieb
330071 VO Neue Entwicklungen in der Lebensmittelforschung
FQ7 Umweltqualität (6 ECTS)
FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke (6 ECTS)
330033 VO [en] Global Nutrition
FQ9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] Nutrition in Developing Countries
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330042 VO Vertiefende Humanernährung II
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330067 SE [en] Regulation of Hunger and Satiety
330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330134 SE [en] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
330152 VO+SE Statistische Datenanalyse mit R - für Masterstudierende
FQ10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] Nutrition in Developing Countries
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330042 VO Vertiefende Humanernährung II
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330067 SE [en] Regulation of Hunger and Satiety
330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330134 SE [en] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
330152 VO+SE Statistische Datenanalyse mit R - für Masterstudierende

Letzte Änderung: Fr 28.06.2019 00:32