Lebensmittelchemie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelanalytik (58 ECTS)

LMC-B1 Grundlagen der Lebensmittelchemie (11 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelverpackung und - kennzeichnung, 3ECTS (MA)
• 270117 VO Lebensmittelchemie I - für Studierende im Master

LMC-B2 Lebensmitteltoxikologie (8 ECTS)

• 270010 VO [ de en ] Lebensmitteltoxikologie I

LMC-B3 Lebensmittelchemische Analytik I (11 ECTS)

• 270080 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum I
• 270090 VO Angewandte Lebensmittelanalytik
• 270099 VO Lebensmittelanalytik I

LMC-B4 Lebensmittelchemische Analytik II (10 ECTS)

LMC-B5 Fortgeschrittene Lebensmittelchemie und Analytik (12 ECTS)

• 270035 VO Massenspektrometrie
• 270106 VO Lebensmittelzusatzstoffe
• 270118 VO [ de en ] Lebensmittelkontaminanten
• 270119 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum III

LMC-B6 Lebensmittelchemische Analytik III (6 ECTS)

• 270081 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum IV
• 270082 SE Analysenauswertung