Universität Wien

Master Lebensmittelchemie (659 [2] - Version 2018)

Alternative Pflichtmodule Angleichungsphase (12 ECTS)
LMC A1 Grundlagen Analytische Chemie (9 ECTS)
270052 VO Analytische Chemie I
LMC A2 Chemisches Grundpraktikum (3 ECTS)
270077 PR Chemisches Grundpraktikum II A
LMC A3 Grundlagen Ernährungswissenschaften (12 ECTS)
270006 VO Biochemie der Ernährung
Lebensmittelchemie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelanalytik (58 ECTS)
LMC B1 Grundlagen der Lebensmittelchemie (11 ECTS)
270005 VO Lebensmittelchemie II
270014 VO Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
330074 VO Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung
LMC B2 Lebensmitteltoxikologie (8 ECTS)
270087 SE Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
270097 VO Lebensmitteltoxikologie II
LMC B3 Lebensmittelchemische Analytik I (20 ECTS)
270086 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum II
270090 VO Angewandte Lebensmittelanalytik
LMC B4 Lebensmittelchemische Analytik II (6 ECTS)
270099 VO Lebensmittelanalytik I
270102 VO Lebensmittelanalytik II
LMC B5 Fortgeschrittene Lebensmittelchemie und Analytik (7 ECTS)
270016 VO Massenspektrometrie - Moderne Instrumentierung, Methoden und Anwendungen
LMC B6 Lebensmittelchemische Analytik III (6 ECTS)
270081 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum IV
270082 SE Analysenauswertung
Ergänzendes Pflichtmodul (10 ECTS)
LMC C1 Fachvertiefung (10 ECTS)
270010 UE Wahlfachpraktikum Analytische Messtechnik
270041 UE Wahlfachpraktikum: Proteinanalytik
270044 VO Spektrometrie - Techniken und Anwendungen
270046 VO Umweltchemie/Umweltanalytik
270055 VO+UE Sensorik und Technologie von Fisch, Fleisch und Ei
270074 VO+SE [de en] Massenspektrometrische Anwendungen in der Lebensmittelchemie
270083 UE Lebensmitteltoxikologisches Praktikum
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
270122 UE Wahlfachpraktikum: Massenspektrometrie in der Bioanalytik
330016 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
442706 VO Bioanalytische Methoden zur Identifikation und Evaluierung von Biomarkern
Freies Wahlmodul (10 ECTS)
LMC D1 Wissenschaftliches Ergänzungsfach zum Masterstudium Lebensmittelchemie (10 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270169 SE [en] Current Developments in Food Chemistry

Letzte Änderung: Fr 26.06.2020 00:49