Lebensmittelchemie (10 ECTS)

• 270007 VO Lebensmittelchemie II
• 270008 VO Biochemie der Ernährung
• 270016 VO Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
• 270019 VO Lebensmitteltoxikologie II
• 270045 PR [ en ] Practical Course in Food Toxicology - Exposomics Focus
• 270086 PR [ de en ] Lebensmittelanalytisches Praktikum II für Studierende des Master Lebensmittelchemie - und Studierende des auslaufenden Master Chemie
• 270087 SE Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
• 270092 EX [ de en ] Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie
• 270099 VO Lebensmittelanalytik I
• 270102 VO Lebensmittelanalytik II
• 270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
• 270311 PR [ de en ] ( GEMISCHT ) Lebensmitteltoxikologisches Praktikum - Cytotoxicität, Genotoxizität, Mutagenität