Erster Studienabschnitt

• 330112 UE Biochemisches Praktikum

1.1. Pflichtveranstaltungen

• 330001 VO Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
• 330010 VO Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
• 330019 VO Physik für Ernährungswissenschafter
• 330041 UE Übungen zur Physik - für Ernährungswissenschafter
• 330013 VO Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
• 330002 VO Anatomie und Histologie des Menschen
• 330034 UE Histologie und Zytologie
• 330044 UE Chemische UE für Ernährungswissenschafter
• 330088 VO Physiologie des Menschen
• 330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre
• 330014 VO Grundlagen der Biochemie
• 330107 UE Übungen zur Ernährungslehre
• 330042 VO Ökologische Grundlagen der landwirtschaftlichen Produktion
• 330011 VO Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
• 330043 VO Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
• 330037 UE Übungen zur Mikrobiologie
• 330103 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
• 330099 UE Übungen zur EDV und Biometrie